Matlagning. Sida 8

Det enklaste sättet för nybörjare att börja tillverka köttprodukter hemma är med hel muskelskinka. Den tekniska processen är ganska enkel, den kräver bara saltning och värmebehandling av rått kött. Detta recept kommer att presentera ett diagram

Mycket ofta i huset efter att ha ätit pickles, finns saltlake kvar i burken. Skynda dig inte att hälla ut det. Idag kommer det att vara praktiskt för att göra läckra pickle cookies. Receptet är så enkelt och snabbt att varje hemmafru kommer att älska det.

En av de mest dietiska och läckra fiskarna är förstås kummel. Den är så mångsidig att den kan stekas i en stekpanna som hel filé eller skäras i bitar, bakas i ugnen på plåt och i folie, stuvas med grönsaker eller i tomatpuré, kokas

Denna maträtt tolkas från det moldaviska och rumänska köket, och är ett utmärkt substitut om det av någon anledning inte går att inkludera andra typer av kött i kosten.

Det är en stor besvikelse om hoprullade burkar blåser upp och exploderar. Anledningen till detta är ett brott mot konserveringsteknik. Låt oss titta på 5 tips som, om de följs, kommer att eliminera sådana problem.

Det är synd att tillverkare av hårdost lägger till vegetabiliska fetter och skadliga tillsatser till dem. För att inte riskera att råka ut för falsk ost när man köper ost är det bättre att förbereda den hemma. Ta 30 minuter så kan du få en naturlig produkt med

Det finns många skäl att inkludera bläckfisk i listan över vardagsprodukter: alla typer av sallader, varma och kryddiga aptitretare tillagas av dessa billiga skaldjur, de görs till sidrätter, de används aktivt i huvudrätter, läggs till ris, pasta, stekt i

Pommes frites är en av de enklaste snabbmatsrätterna att tillaga. Men för att göra den riktigt krispig behöver du inte bara steka den, utan förbereda den ordentligt. Kokt potatis med den föreslagna metoden blir godare,

Vad kan man laga av bläckfisk? Stuva med grönsaker, gör kotletter eller fyll med ris och ägg. Det är också enkelt och snabbt att förbereda friterade ringar. De blir krispiga på utsidan och väldigt mjuka på insidan. Den här rätten smakar...

Få hemmafruar vet hur man lagar grisöron så att de visar sig vara en mycket öm och välsmakande maträtt. Och vissa människor ignorerar denna biprodukt helt och hållet. Det är förgäves. Med rätt tillvägagångssätt kan grisöron göra intressanta rätter.

När du sätter dig ner för att se en film på kvällen vill du knäcka chips eller snacks. Om du glömde att gå till affären, förbered sedan ett lika läckert pastasnack. De gör utmärkta krispiga chips - snacks som du inte vill äta.

Märkligt nog har den här kakan inget eget namn. Oftast kallas de helt enkelt "Genom en köttkvarn"-kaka. Naturligtvis kan du forma degen till en annan form, men det blir inte samma kaka. Ja, förutom den underbara smaken ger den många

Pollock tillagad enligt detta recept är en hälsosam och tillfredsställande rätt som är idealisk för en familje- eller semestermiddag. Bitar av vitt kött stuvade i gräddfilssås med vitlök kommer helt enkelt att smälta i munnen. Vitlöksklyftor

Stereotypen att bara Ukraina kan laga ister är lätt att skingra. Italienarna tycker också att det är väldigt gott. I Italien tillagas aptitretaren "LARDO" av ister. Det bara smälter i munnen och har en rik kryddig smak. Om du gillar ister, så definitivt

Det finns flera sätt att framgångsrikt sylta sill, men kanske idag hjälper vi dig att avgöra vilken som är din favorit? Om du inte vet hur man saltar sill så att smaken blir perfekt balanserad, prova vårt recept på salt sill

Denna aptitretare kombinerar perfekt enkelhet, budget och smak. Krispiga, läckra potatislockar med en ostliknande smak kommer att glädja någon och kommer inte att lämna någon likgiltig. Bara åsynen av det får det att vattnas i munnen. Gör mig i ordning

För att glädja dig själv och dina nära och kära med en läcker maträtt behöver du inte göra något superkomplicerat. Vi erbjuder ett recept på en enkel men mycket aptitretande varmkorv med potatis. Du har förmodligen inte provat detta än.

Alla minns fluffiga kotletter från barndomen. I vuxen ålder försöker de upprepa dem, men resultatet är ofta en besvikelse. Men hela hemligheten är i överensstämmelse med teknik och GOST. Lägger du alla ingredienser i rätt proportioner får du det du behöver.

Det finns många recept och sätt att steka fläsk som använder olika delar av djuret. Vi tar en fläskfilé, en mör, benfri sektion, och förvandlar den till en fantastisk köttfärslimpa och ger den en spänstig form genom att knyta den med snöre.

Om du vill göra en vacker och smakrik fiskrätt, tillaga fisken i smet. Och smeten här kommer inte att vara riktigt bekant. Det tredubbla skalet håller perfekt kvar all juice inuti och förhindrar att köttet torkar ut.Och idag ska vi laga en av de godaste

Att filéa sill är en av de minst favorit sakerna för många människor. Detta tar 5-10 minuter, och ibland längre. Om du lär dig hur man skalar en sill på det här sättet kommer hela processen att ta dig 10 sekunder.

Stort styckat fläskfett kan tillagas på hundratals olika sätt. Prova dessa 2 recept som gör bringa bättre än köpt korv.

Champinjoner är allas favoritsvampar, som används i matlagning råa, stekta och inlagda.

Saltat ister eller kött i en burk är en universell, välsmakande, näringsrik aptitretare för bordet som kan ätas med borsjtj, potatis, gröt, pasta och andra tillbehör. Den håller sig väldigt länge och är lätt att förbereda. Så om du älskar