Fiskrätter
Master klasser:
Så välsmakande att baka en hel gädda i ugnen
Hel bakad gädda i ugnen bevarar fullt ömheten och saftigheten hos kött. Denna vackra maträtt kommer att vara stolt över en vanlig eller festlig fest. Se hur chic och regal denna enkla maträtt ser ut. Trots all skönhet
Mikrovågs-makrill på 10 minuter
I mikrovågsugn kan du laga nästan allt och tiden samtidigt reduceras betydligt. Mikrovågsugn låter dig laga en skål på några minuter, vilket skulle ta minst en halvtimme i ugnen. Till exempel blir en makrill i en mikrovågsugn saftig,
Pollock i smeten "Guldfisk"
Jämfört med andra skaldjur har pollock ett lågt pris, medan listan över användbara egenskaper som den har är inte mindre än dyra fisksorter. Pollock är en kraftfull antioxidant, innehåller mycket protein och jod, kalium, fosfor, vitamin A,
Hur man bakar makrill i ugnen
Undrar du vad jag ska laga till middag? Här är mitt lättkokta recept för bakad makrill i ugnen. Skålen har definitivt allt för din familj. Att äta fisk är mycket bra för din hälsa.
Hur man lagar skarpsill hemma
För att laga potten hemma, behöver du en medelstor fisk. Receptet är ganska budgetmässigt och kräver inte speciella kulinariska färdigheter. Fisken är mycket öm. Infusion av lökskal ger en gyllene färg till skålen och katrinplommon lägger till
Bakad crucian i salt
Ett enkelt sätt att laga läcker fisk. Fisken bakad i salt blir doftande och saftig. Var inte rädd för att den saltas. Fisken kommer att vara måttligt salt. Hon tar salt så mycket hon behöver.
Inlagd makrill
Om du tar hand om de eleganta proportionerna i din figur måste du ange makrillrätter i menyn. Gynnsamma ämnen förvaras i fiskmassa, vilket undviker värmebehandling. Om du bara kan strö färsk makrill med salt och kryddor, då
Kryddad salt saltning
När du har smakat på den kryddig saltade lodden kommer du inte längre att gå förbi brickor med frysta slaktkroppar. Rätt saltad lodde smakar bättre än sill. Det är lätt att klippa av lodda: ta bort kammen, frigör slaktkroppen från alla typer av ben.
Lätt saltad rosa lax - Ett steg-för-steg recept för saltning
Smörgåsar med röd fisk serverades alltid vid festbordet under sovjettiden. Nu visas denna enkla aptitretare ofta på vårt bord precis som ett trevligt tillskott till middagen. Fisk för sådana smörgåsar bör vara
Sill "Som rökt"
Saltad sill finns vanligtvis alltid på nyårsbordet som ett enkelt snitt eller som en del av en nyårssallad. I den här formen är det obestridligt välsmakande, men om du vill ta en ny trend och nya smaker till menyn,
Hur man rengör lodden snabbt och utan ben
Capelin är en liten fisk från Koryushkov-familjen. Det är väl distribuerat, fångas av fiske i många länder. Denna fisk innehåller många gynnsamma ämnen, inklusive fleromättade syror och mineraler. Användning av lodde i
Hur man stekar smält fisk snabbt och välsmakande
Smelt är en medelstor fisk med en ovanligt stark lukt av färska gurkor. Trots att det fångas i industriell skala, förblir det en favorit typ av vinter amatörfiske. Om lyckan log mot fiskaren och hans bete - makhalka
Två enkla recept för stekning av vit fisk
Alla typer av fisk är lämpliga för att genomföra planen. Jag valde det enklaste alternativet. Först filé av havsabbor med nästan inga ben. För det andra är det platt, vilket inte skapar några svårigheter vid stekning, du behöver inte oroa dig för att mitten eller sidorna
Hur man steker färsk crucian karp i en kastrull
Det här receptet är för dig som älskar färsk flodfisk. Om du lagar den rätt får du en läcker fisk med en krispig gyllene skorpa. För stekning är det bättre att ta crucian karp upp till 20 cm i storlek. Därmed passar den helt i pannan och
Hur man gör ett läckert karpörat
Det är från crucian karp som det mest läckra och näringsrika örat kommer ut. För att göra den rik och aromatisk är det nödvändigt att använda färsk fisk för beredningen. Att laga en sådan lätt och hälsosam maträtt kräver inte mycket arbete.
Röd fisk är en enkel delikatess
Vilken typ av rätter tillagdes inte i Ryssland från laxfiskfamiljen. Mjuka sälar, kummelax, rosa lax eller öring började med traditionella pajer, tunna pannkakor och utsökt kulebyaki. En läcker produkt lades till de första kurserna, vilket ger en ojämförbar
Lodda torrsaltade
Saltning av fisk är en enkel fråga, besprutad med salt, det är allt visdom. Om vi tänker på saltning av en viss fisk, till exempel så liten som lodde, och gå i detalj i processen, kan du identifiera många intressanta tillagningsmöjligheter,
Hur man picklar makrill läckert
Sill och makrill är vanligt vid svenska semestertabeller, vare sig det är nyår, jul, påsk eller midsommar - en mitt sommarsemester. Överflödet av fisk i Östersjön och Nordsjön påverkade kulturen i detta land, och de första betningrecepten och
Kryddad salt salt
Det är synd att denna lilla havsfisk utan förtjänst ignoreras och faktiskt överträffar kött i innehållet av vitamin B och selen. Den är mycket rik på jod, fluor, kalcium och natrium, och liksom alla marina vilda fiskar är den rik på omega-3 fetter.
Salta kaviar hemma
I juli månad fångas ofta en stor silverkarp med kaviar. Steka det bara stör. Du kan salta äggen själv. Många gör det fel. Resultatet är kokt kaviar, som är motbjudande i smak och konsistens. Men rätt
Bakad makrill
Doftande makrill, bakad med lök och citron, med en krispig skorpa och mjukt kött kommer säkert att bli din favoriträtt, du behöver bara laga den minst en gång. Det tar lite tid att förbereda den, men den mottagna
Rökt salaka hemma
Rökt salaka är ett underbart fynd för dig som älskar fisk. Många kommer att säga att det med en sådan bagatell inte är värt att bry sig. Försök inte skynda dig till slutsatser, eftersom resultatet blir fantastiskt, imponerande. Det visar sig vara en naturlig produkt,
Saltad makrill hemma
Näringsläkare rekommenderar att ta med fiskrätter i menyn minst 1-2 gånger i veckan, och det är lämpligt att välja fisk med en tillräckligt stor andel fett. Tillsammans med det kommer värdefulla fleromättade fettsyror (PUFA) i familjen in i människokroppen
Hur man steker pollock
Pollock är en underbar fisk. Med en fantastisk neutral smak, passar produkten bra med många komponenter och rätter.Det viktigaste är att det finns nästan inga ben i denna fisk, så du kan äta den med stort nöje. Mest populära