pigtails

Vad kan vara ovanligt med korv i en deg? Och åtminstone hur samma korv är lindad i deg. Den enklaste tekniken är att helt enkelt lägga en korv på en rullad deg och linda den i ett rör, och om du försöker fantasera?



ingredienser:
- korv;
- smörjästdeg;
- vegetabilisk olja.
Beredning.
Skär degen i två delar. Vi tar en del och rullar ut ett skikt som är cirka 2 mm tjockt. Dela upp lagret i rutor i storlek 20 med 20 (om korven är stora måste du göra större rutor).




Lägg en korv i mitten av torget och kläm ihop alla kanter.



Skär korven i 6-7 lika stora bitar tillsammans med degen, men lämna den fria kanten orörd.



Nu vänder vi upp varje bit korv - en till höger, den andra till vänster och så vidare till slutet. Resultatet blev en pigtail.





Smörj bakplåten med vegetabilisk olja, sätt "pigtails" och sätt i ugnen i 15-20 minuter.



Korvar är ovanliga och kommer säkert att glädja dina nära och kära.



Ha en trevlig tesfest!