Roliga ryggar

Kanske är den svåraste delen i matlagning matlagning för barn. Faktum är att varje detalj är viktig för dem, ja, och barnen har speciella krav för utseendet på de rätter som erbjuds. De behöver allt för att vara vackert, intressant, roligt ... Ett sådant recept är i min hemsamling. Mina barn fick smeknamnet till denna efterrätt "roliga taggar." Hur det här namnet är lämpligt kan du bestämma själv.

För att göra roliga taggar behöver du:
- två ägg;
- en nypa salt;
- ett glas mjöl;
- en fjärdedel kopp socker (eller en påse färdig pulveriserat socker) för dekoration;
- vegetabilisk olja.



Pisk ägg något med salt.
Tillsätt mjöl och knåda sval deg. Rulla ut det i ett tunt lager och skär i remsor som är nio till tio centimeter långa och en halv till två centimeter breda.



På en sida av varje remsa gör du en "frans".
Minimera för att få något som en borste.





Sätt i kokande olja bara lite så att degen "griper" (det viktigaste är att inte överkoka, annars kommer törnen att visa sig vara torr och smaklös).



Klara spikar "torka" med pappershanddukar och lägg sedan på en tallrik. Strö över pulveriserat socker från det socker som krossats i en kaffekvarn före servering.