Det låter som en saga, men hela poängen är en vetenskaplig strategi. Vanlig fysik, vi kommer att använda ett kraftigt temperaturfall och sedan kommer allt att gå som urverk.
Denna tillagningsprocess är lämplig för valfritt antal ägg.
Kommer att behöva
- Kranvatten.
- Grytan nödvändig volym.
- Naturligtvis äggen själva.
- Is från frysen. Det vill säga att du kan frysa den i förväg om du inte lagrar den precis så.
Trick: hur man lagar ägg så att de är lätta att rengöra
Vi tar en kastrull och häller vanligt vatten från kranen. Häll inte på toppen, annars passar inte äggen.
Vi sätter på spisen och kokar. Så snart vattnet börjar koka läggs äggen försiktigt åt gången. Detta är det första tricket - det vill säga att ägg ska läggas i kokande vatten.
Ställ sedan in timern i 13 minuter och vänta på förberedelserna.
Hur mycket tidssignalen ljud, ta en panorera och sätt den i diskbänken. Sedan häller vi i kallt vatten från kranen.
Det är inte nödvändigt att tappa kokande vatten, eftersom en god ström av vatten snabbt kommer att förflytta varmt vatten. Låt oss vänta tills allt går i cirka 1 minut.
ytterligare den andra hemligheten: vi tar ut is från frysen och kastar den till pannan maximalt.
Vi väntar 3-5 minuter och kan dras ut.
Nu behöver du inte välja något på länge för att rengöra ägget. Själva skalet glider av. Det tar sekunder att rengöra en sak!
Den kokta produkten enligt vårt recept har inte förlorat absolut inga egenskaper jämfört med konventionell matlagning.
Ägget är perfekt klippt och smulas inte, men vad behövs för sallad ...
Glöm inte att spara denna lafhak! Bye alla och god aptit!
