DIY gör det själv
Masterklasser, instruktioner, användbara tips, recept.
» » »Hur man reparerar och skärper en rostig kniv
Om kniven inte används på länge täcks bladet med ytrost, vilket inte bara förstör utseendet utan också förstör bladet först. Det är meningslöst att börja slipa en rostig kniv direkt - du måste först ta bort ytoxidationsprodukterna.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Kommer att behöva


För att ta bort rost från ytan på bladet på ett kök eller skärkniv, kommer vi att använda det vanliga verktyget för rengöring av kaminen.

Vi måste också förbereda oss för arbete:


  • grunt bad;
  • svamp;
  • vattenstenar med olika granularitet;
  • vattentäta handskar;
  • källa för rinnande vatten.

Algoritm för att återställa en gammal kniv


Vi sätter brickan på en stabil horisontell yta, sätter knivens handtag på sidan.
Vi pressar en liten mängd rengöringsmedel från plastbehållaren på bladet och håller kniven i handtaget med ena handen, med den andra börjar vi gnida hela ytan på bladet från hälen till spetsen med en lätt fuktad svamp.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Vi tvättar regelbundet av rengöringsmedlet och oxidationsprodukterna med en vattenstråle och fortsätter vid behov processen tills all rost har tagits bort från bladet.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Vrid kniven 180 grader och upprepa proceduren för den andra sidan. Efter att rostborttagningsförfarandet har avslutats sköljs skärverktyget noggrant med kranvatten.

slipning


Vi skärper kniven på vattsten med olika granulariteter, förblöt i 3-5 minuter, med början från 220 om kniven var väldigt trubbig. Med en sten på 800 utjämnar vi spåren som kunde återstå från den 220: e stenen.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Efter den första preliminära skärpningen på stenen sköljs knivbladet rikligt med rinnande vatten så att större partiklar av slipmedel inte blir kvar och inte skadar skärpningen på stenen med lägre kornstorlek.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Vi gör bilateral polering av bladet med GOI-pasta.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Huvudslipningen utförs på en sten med ett korn på 1000.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Med sten 3000 och 8000 skärps vi framförallt skärkanten nästan till kanten på bladet.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Resultat för knivåterhämtning


Efter avslutningen av slipning och polering, ser den gamla knivens kniv helt felfritt, inte underlägsen i denna indikator ens till en ny analog.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Vi kontrollerar nu kapningsegenskaperna och jämför den med en ny kniv som just har tagits bort från fabriksförpackningen.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Den senare skär praktiskt taget inte papper på vikten utan bara rivar och skrynklar det.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Vår kniv gör det enkelt och enkelt i alla riktningar och utan en svängning skärs ett halvt grönt blad på vattenytan.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Kasta en tomat på ett blad riktat uppåt från en liten höjd, och den skärs i två halvor. Gurka, slaktad i alla riktningar.
Hur man reparerar och skärper en rostig kniv

Med hjälp av en återställd kniv är det inte svårt att utföra någon frukt- och grönsakssammansättning, inte bara, med all sannolikhet, munvatten utan också estetiskt.

Titta på videon


Kommentarer (0)

Läs också

Felkoder för tvättmaskiner