DIY gör det själv
Masterklasser, instruktioner, användbara tips, recept.
» » »Ett enkelt recept på kalvkött
Ett ganska enkelt recept för att laga mat kalvkött kommer att tilltala även de mest förtjusande gourmeter.


Mat per portion:
Kalvkött med ben (filet i finger tjockt); ett par medelstora ägg; ströbröd; jordnötssmör; peppar; smör; en nypa salt.
Skölj köttet. Slå inte av. Pisk äggen i en rymlig skål, häll ett lager brödskrynklar i en separat platta eller på ett litet bricka. Doppa kött på varje sida i äggmassa, i kex, upprepa proceduren (nedsänka i drivna ägg och kex), tryck ordentligt så att en tät skorpa bildas. Häll jordnötssmör i en stekpanna, värm, tillsätt smör. Stek det förberedda köttet tills ytan till och med är gyllene-beige. Salt, peppar. Servera varmt. Du kan strö lite citronsaft. För att underlätta för gästerna kan benet lindas i aluminiumfolie.
Kommentarer (0)

Läs också

Felkoder för tvättmaskiner