Läckra vitlökkrutonger i ugnen

Hyllorna i moderna butiker är fulla av produkter med tvivelaktig komposition, som handen når till. En av dem är crackers. Dussintals märken, en mängd olika smaker och naturligtvis en imponerande mängd kemiska smakförstärkare, konserveringsmedel. Men trots allt kan varje hemmafru enkelt göra sådana knäckar hemma. Processen för aktivt deltagande kommer inte att ta mer än ett par minuter, resten av tiden torkar de tyst i en kylningsugn. Idag lagar vi vitlökskakor. Men lägg bara till en annan smaksättning - och nu får du en krispig behandling med en ny smak. Så nästa gång, istället för att köpa en ny påse med kex, ta en bröd och gör dem hemma. Det är inte bara ekonomiskt mer lönsamt, utan också mycket smakligare.

ingredienser:

• svart bröd 200 g
  
• grått bröd 200 g
  
• vitlök 3 tand.
  
• solrosolja 1 msk
  
• en nypa salt.

Ordningen med beredning av vitlökskakor

Förbered allt du behöver. Bröd kan tas i olika typer.

Skala och riv vitlök på det minsta rivjärnet eller passera genom en press. Blanda med salt och solrosolja. Låt stå i minst en timme, så kan du längre. Så oljan blir mer doftande.

Lägg en liten mängd vitlökssmör på en brödskiva.

Smet med en kniv över hela ytan. Det är nödvändigt att gnugga blandningen i smulan. Smakbröd på samma sätt å andra sidan.

När alla bitar är täckta, skär dem i kuber eller kuber, det är så någon gillar det.

Lägg på en bakplåt fodrad med bakpapper.

Sätt i en ugn som värms upp till 180 grader i 3-5 minuter. Blanda sedan, stäng av elden, stäng ugnen och lämna vitlökskrotonger i en kylningsugn i 2 timmar. Med tiden kommer brödet att torka ut.

Sådana vitlökkrutonger i ugnen kan användas som en del av en mängd olika sallader, eller bara krossa doftande vitlöksbröd. Det är bra att erbjuda någon form av sås i tillägg.