DIY gör det själv
Masterklasser, instruktioner, användbara tips, recept.
» » »Två enkla recept för stekning av vit fisk
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Alla typer av fisk är lämpliga för att genomföra planen. Jag valde det enklaste alternativet. Först filé av havsabbor med nästan inga ben. För det andra är det platt, vilket inte skapar några svårigheter vid stekning, du behöver inte oroa dig för att mitten eller sidorna förblir råa.
Dessutom kan du korrigera båda recept på ditt eget sätt och smak. Detta gäller till exempel för olika sorters peppar, lök och örter. De kan bli fullständiga medlemmar i livsmedelslistan.

Ingredienserna


vid behov vegetabilisk olja, mjöl, salt.
För två recept behöver du alla samma + ett (två) ägg.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Två enkla recept för stekning av vit fisk

Hur och vad man ska göra:
Innan du använder någon tillagningsmetod ska du göra följande:
  • Jag tvättar fisken;
  • först sedan skära den i delar;
    Två enkla recept för stekning av vit fisk

  • salta bitarna jämnt på alla sidor;
  • Jag värmer pannan med olja.

Två enkla recept för stekning av vit fisk

Den enklaste stekningen i mjöl


Efter dessa manipulationer, för att utföra den första versionen, medan stekpannan värms upp, skickar jag fisken till mjöl.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Två enkla recept för stekning av vit fisk

Innan jag stekar den kommer jag att bli av med den överflödiga vita assistenten. Det är alla matlagningens subtilitet, tack vare vilken fisken får en gyllen öm skorpa.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Två enkla recept för stekning av vit fisk

Två enkla recept för stekning av vit fisk

Rostning i smeten


För att genomföra den andra planen, innan jag bryter fisken i mjöl, kommer jag att bryta äggen i en separat skål.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Slå dem upp.
Jag närar filébitarna med äggblandningen.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Då kommer jag att hålla dem i vikt så att det inte finns någon sortering med vätskan.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Jag slänger ut det i mjöl, jag krossar dess överflöd.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Och stek fisken till en rödig aptitretande nyans.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Det finns alltid lite äggmassa. Från den kan du laga äggröra, äggröra, lägga till den i andra rätter. Jag gör det ännu enklare.
Jag fyller den med de sista bitarna kvar i pannan.
Två enkla recept för stekning av vit fisk

Så, uppfinningsrikedom och en törst efter experimentering hjälper alltid till att hitta något nytt, att bygga något från den vanliga skålen med en "twist".
Två enkla recept för stekning av vit fisk
Och så vad som kommer mer att smaka på min inhemska frossa, jag kommer att kontrollera i praktiken!
Två enkla recept för stekning av vit fisk
Kommentarer (0)

Läs också

Felkoder för tvättmaskiner