Gurkor i vårt land älskar allt. De är saltade, inlagda, sallader och snacks är gjorda. Olika alternativ är så stora att dina ögon kan springa upp! Men det mest läckra och önskvärda är receptet för torrt betande gurkor i en påse. Otroligt saftiga och läckra gurkor blir bokstavligen, inom några minuter. Kanske, för hastigheten och originaliteten i denna metod är efterfrågad bland kockar. Det finns ju ingenting bättre än att smaka på krispiga gurkor vid ett vanligt bord! Mint och vitlök kommer att ge gurkar pikanti. Tack vare dessa kryddor kommer det bekanta mellanmålet att glitra med nya smakfärger!
Kommer att krävas
- - gurkor - 1,2 kg.
- - myntablad - 3-4 bitar.
- - vitlök - 2 stänger.
- - grön lök och dill - ett gäng.
- - socker - en tesked.
- - salt - 1,5 msk.
- - svart och röd malad paprika - en tesked.
Matlagningssekvens
1. Tvätta gurkorna. Färska gurkor från trädgården är väl lämpade. Klipp av stjälkar och platser för blomningen i äggstocken.
2. Lägg gurkorna i en plastpåse. Du bör i förväg se till att påsen rymmer alla gurkor.
3. Tillsätt salt och socker. Tillsätt peppar. Det är bra att använda blandad paprika.
4. Tvätta dill och lök. Hacka de nödvändiga greenerna med en kniv. Använd endast färskt gräs. Frysta gröna ger inte den önskade aptitretaren smak. Förbered myntablad. Hugga vitlök med en kniv. Lägg alla dessa kryddor i en påse med gurkor.
5. Bind väskan ovanpå knuten. Skaka allt med snabba handrörelser. Pickles bör vara på en sval plats. Övre hyllan i kylen är bra. Ibland måste gurkor tas bort och skakas. För att förhindra läckage från påsen, ta en skål och placera påsen med allt innehåll i den. Salttiden är 3 timmar.
6. Doftande, lätt krydda gurkor kan ätas.
Bon aptit!
