På senare tid har gurkor i en påse vunnit stor popularitet inom matlagning. Denna fantastiska aptitretare är en riktig hit på sommaren. Det finns inget bättre än att servera rosiga potatis med krispiga gurkor. Ingen kan motstå arom och smak av peerless gurkor. Så bäst som salt, lätt kryddig gurka, som hela familjen och nära släktingar. En enkel och snabb metod för saltning gör att du kan göra förfriskningar väldigt ofta. Saltade picklespaket - ett recept för äkta gourmeter!
Kommer att krävas
- - 1 kilo gurkor
- - en matsked salt
- - ett gäng dill
- - 2 vitlöksklyftor
- - 3 ärter av kryddor
- - kardemummafrö
- - att smaka svart malad paprika
- - 2 nejlikparaplyer
- - en tesked socker.
Sekvensen för beredning av saltade gurkor i en påse
1. För att aptitretaren ska bli framgångsrik måste du använda gurkor av ungefär samma storlek. För stora gurkor är bäst att inte använda eller skära i bitar. Tvätta gurkorna mycket noggrant. Skär sedan varje gurka i fyra delar.
2. Lägg gurkor i en påse. För hållbarhet och tillförlitlighet, lägg det fortfarande i en påse efter att mellanmålet redan är tillagat. Således visar det sig att få ytterligare skydd mot läckage av vätska från en plastpåse.
3. Förbered krydda ärtor, kardemumma och kryddnejlikor. Slip dill med en kniv. Dessutom måste vitlök passeras genom en press. Lägg dessa komponenter i ett paket.
4. Tillsätt svart malad paprika, salt och socker.
5. Knyt en knut på påsen. Det är viktigt att det finns luft kvar i påsen. Således kommer gurkor snabbt att ge juicen och saltas i den. Skaka påsen med händerna så att alla kryddor och kryddor fördelas jämnt. Skicka paketet till kylen i 3 timmar. Om gurkorna står längre blir smaken mer intensiv.
6. Saftiga, krispiga gurkor kan ätas.
Bon aptit!
