En specifik fiskig smak efter tillagningen försvinner. Färdiga tilapia liknar något det mest känsliga krabba köttet. Vi föreslår att två recept förbereds för att förbereda denna fisk. Vilket alternativ vill du ha mer?
Tillagningstid - 15 minuter.
Väsentliga produkter
- tilapia - 8 st .;
- vitt (halvsöt) vin - 50 ml;
- ägg - 2 st .;
- vetemjöl, majs - 1 msk. l.;
- kryddig aromatisk blandning för fiskrätter med krabba smak - efter smak.
Matlagning tilapia i smet
1. Tilapia häll lite vin.
2. Skär tilapia-slaktkroppen i små bitar.
3. Förbered smeten genom att kombinera ägg och mängden vetemjöl.
4. Rör om och tillsätt en kryddig aromatisk blandning för fiskrätter med krabbsmak.
5. Doppa fiskbitarna i smeten och skicka dem omedelbart till pannan (häll först olja på rostfatet och värm den).
6. Det andra alternativet för att göra tilapia är också värt ett försök. Doppa fiskbitarna inte i smeten, utan först i äggmassan, vispad med en doftande kryddig blandning. Rulla sedan väl i majsmjöl. Vi lägger oss också ut på stekpannan.
7. Vi steker, efter att ha utsatt en måttlig förbränning av en ring, tills de är gyllene. Efter att vi flyttat fisken på en tallrik med en servett. Mjukt papper bör absorbera fett. Det återstår att servera läckra tilapia och prova det snart.
Kulinariska rekommendationer för matlagning av fisk
- Vin kan ersättas med citron- eller limesaft.
- Fisken stekas snabbt, så ignorer inte pannan.
- Gör inte smeten för tjock, annars blir smaken på skålen grov.
- Om så önskas kan fiskkroppen inte skäras, och stek en hel filé av tilapia.
