Enkla äppelpuffar gjorda av färdig deg

På senare tid har livets frenetiska tempo tvingat många hemmafruar att i allt högre grad uppmärksamma lättlagade och okomplicerade recept. När allt kommer omkring vill du göra allt - ta en paus från jobbet och skämma bort din familj med utsökt mat. Prova att använda ett färdigt test i butik. Detta är en bra hjälpreda för upptagna hemmafruar. Med dess hjälp kan du förbereda många läckra bakverk. Detta gäller särskilt för smördeg. Trots allt vet många att det är en ganska svår och mödosam uppgift att förbereda det själv. Samtidigt skiljer sig färdig butiksdeg lite från hemgjord deg. Den innehåller ett litet antal produkter. Som regel är detta mjöl, smör, en nypa salt och vatten. Det finns inga konserveringsmedel eller färgämnen i den, så hälsorisken är minimal. Tja, det finns inget behov av att prata om hastigheten för beredningen av denna produkt alls. Allt du behöver göra är att tina upp den, hitta på en fyllning och grädda den i ugnen. Till exempel är den enklaste och mest prisvärda rätten äppelpuffar. De blir särskilt populära på hösten, när det är mycket äpplen.

Så du behöver:

• - förpackning av smördeg,
  
• - 3-4 medelstora äpplen, gärna sötsyrliga varianter,
  
• - 1 ägg,
  
• - 2 matskedar socker,
  
• - rulle för att skära degen till ett nät (valfritt).

Ta ut degen ur frysen och vänta tills den tinar upp och blir rumstemperatur. Rulla sedan ut den lite med rörelser bort från dig. Du ska inte vara för nitisk, annars blir smördegarna inte fluffiga.

Skär två rektanglar av ungefär samma storlek. Gå längs en av dem med en rulle för att skära degen till ett nät, gå tillbaka lite från kanten. Om du inte har en rulle till hands behöver du inte göra detta. Det är dock bättre att köpa dig en sådan assistent för köket; med dess hjälp kan du baka många läckra och vackra bakverk. Det finns många sådana rullar på rea nu. Det enklaste alternativet är plast, med en arbetsyta på 7-10 cm.Det räcker till för att göra smördegar. Skär all resterande deg på samma sätt.

Tvätta äpplena, skala skalet och skär i små bitar. Det är bäst att ta sötsyrliga varianter, då blir smördegarna syrliga. Tillsätt socker och rör om.

Lägg fyllningen på den förberedda degbiten.

Täck toppen med den bit du rullade över. Och nyp ihop kanterna.

Överför till en bakplåtspappersklädd plåt.

Vispa upp ägget med en visp och pensla smördegarna med det. Grädda i 180 grader i cirka 20 minuter. När de fått färg, ta bort och överför till en tallrik. Efter detta kan du njuta.