Bakade rullar med nuggets och vitlökssås

Om du gillar japansk mat och överrasker gäster med kulinariska experiment är detta recept för dig. Du kan lägga till något innehåll till sådana rullar, viktigast av allt, glöm inte att smaken kan förändras efter bakning. Till exempel rekommenderas det inte att lägga färsk gurka till bakade rullar, eftersom den kommer att förlora sin skarpa struktur, men samtidigt kan du lägga till pickles i dessa rullar, smaken på detta blir bara mer original.

ingredienser:

• - två ark nori;
  
• - 3/4 kopp runda ris;
  
• - två bitar av kycklingklumpar;
  
• - tjugo gram hårdost;
  
• - två dessertskedar av sesam;
  
• - två matskedar majonnäs;
  
• - tjugo milliliter sojasås;
  
• - två vitlöksklyftor;
  
• - solrosolja.
  

Blöt ris dras i kallt vatten i 20 minuter. Efter tiden tappar vi vattnet och häller rent. Koka ris tjugo minuter efter det kokat.

Stek nuggarna i solrosolja i tre minuter på varje sida medan riset lagar mat.

Låt oss göra såsen. Blanda hälften av sesamfrön, majonnäs och sojasås i en skål. Tillsätt den rivna vitlök och blanda igen tills en enhetlig konsistens bildas.

Skär nuggets och ost i långa pinnar.

Vi lägger ut nori-lakan på mattan. Vi fördelar hälften av det kokta riset och lämnar en plats från fjärrkanten på 1,5 centimeter.

Det är viktigt att riset kyls, eftersom nori-tång krymper från den heta tång.
Sprid hackade nuggets, ost på ris.
Strö över dem med halv sesam och häll två teskedar vitlökssås, fördela den jämnt över rullens fyllning.

Vrid rullen med mattan.

Skär och lägg alla bitarna i en ugnsform.

Vi gör samma sak med det andra arket av nori.
När alla rullarna läggs ut i en form, smörj in var och en av dem med den återstående vitlökssåsen.

Vi lägger formen i ugnen, värms upp till hundra och femtio grader och bakar i cirka femton minuter tills en krispig skorpa bildas.