Tillagningstid: timme.
Svårigheten att laga mat: enkel.
ingredienser:
- Två små kalkonfiléer;
- senap;
- Gräddfil tre matskedar;
- Tomatpasta två matskedar;
- lök;
- Havremjöl ett halvt glas;
- kryddor;
- Bouillon Cube;
- Vikblad.
Matlagningsrecept
Vi tvättar köttet under vatten. Torka med servetter. Skär sedan i tunna kuber eller kuber.
Förbered mjölet. Häll i en tallrik. Du kan sila genom en sil.
Ta sedan bort skalet från löken. Skär i kuber. Sprid på en uppvärmd panna med olivolja och stek.
Lägg den skivade fileten i en tallrik med mjöl och rulla på alla sidor. Sprid till den stekt lök. Ta också till en rosa färg.
Förbereda fyllningen. Använd senap, gräddfil och tomatpuré för att göra detta.
Lägg på en stor sked med senap, tomatpuré, som anges i receptet och gräddfil, på en halv liters mugg, späd allt med kokande vatten och blanda väl. Lägg till en bouillon-kub och låt den lösa upp.
Häll blandningen i en stekpanna och låt den gryta i ungefär en halvtimme i en liten låga. Under tiden lägger du kryddorna, bryter lavrushkaen i små bitar och lägg i nötkött stroganoff. Vi täcker och glömmer inte att ständigt blanda.
Färdig stroganoff för nötkött serveras med potatismos. Dekorera när du vill, gröna. Servera med färska grönsaker eller sallader. Bon aptit.
