Äggsmörgås - En mycket bra frukosträtt. Välsmakande, näringsrik, snabb, bekväm. När allt kommer omkring vet de flesta av oss att frukost är det viktigaste av alla måltider. Många minns till och med detta konstiga ordspråk, där du behöver äta frukost själv, dela lunch och till och med ge middag. För detta föreslår jag denna smörgås till frukost.
Låt oss gå. För en portion behöver vi ett ägg och en skiva bröd.
Vi tar en skiva och skär ut mitten med en kniv.
Vi lägger i en förvärmd panna med vegetabilisk olja och bryter ägget mitt i skivan. Salt, peppar. Stek på båda sidor
Skålen är klar! Bon aptit!
PS: Bättre ännu, kasta ost, korv eller skinka på toppen. Då slickar du fingrarna!
Bon aptit!
