Här är receptet för min beredning av tårta med russin på kefir, vilket visar sig mycket välsmakande.
Väsentliga ingredienser:
- Mjöl - 2 glas;
- Ägg - 2 st .;
- Socker - 1 kopp;
- Kefir - 1 glas;
- Bakpulver - 2 teskedar;
- Vegetabilisk olja - 1/3 kopp;
- Russin.
Först måste du slå ägg med socker.
Tillsätt sedan 1 kopp kefir och blanda väl.
Därefter tillsättes gradvis mjöl till ägg-kefir-blandningen kontinuerligt omrörning så att inga klumpar bildas i degen. Tillsätt bakpulver och vegetabilisk olja. Blanda väl.
Tillsätt de väl tvättade russin i degen. Istället för russin kan du använda nötter eller kanderad frukt.
Det är nödvändigt att blanda allt grundligt.
Jag har en speciell form för att göra en muffin, nämligen en metallform med vågiga sidor. Men du kan använda vilken som helst annan bakform i ugnen.
Tips: För att förhindra att kakan håller sig fast i formen, strö den på gryn av gryn eller bröd.
Häll den resulterande degen i en ugnsform och sätt i ugnen.
Grädda denna tårta med russin, helst vid en temperatur på 180 grader i 50 minuter.
Men cupcakes beredskap kan gissas av rosig bulle och aptitretande doft.
Det är bättre att skära muffin i portionerade bitar när den svalnar lite.
Här har vi en så härlig cupcake med russin på kefir.
Mitt hushåll åt det på några minuter!
Bon aptit för alla!
