DIY gör det själv
Masterklasser, instruktioner, användbara tips, recept.
» » »Amerikansk munk
Jag letade efter ett bra munkrecept länge och hittade äntligen det. Utöver själva receptet ska livsmedel vara bra, mjöl ska vara av högsta kvalitet, smör med en hög massafraktion av fettinnehållet. Jäst i allmänhet är en separat fråga, jäst av hög kvalitet är nyckeln till ett luftprov, och som ett resultat magnifika munkar.
Jag gillar att laga donuts eftersom enkla produkter gör läckra bakverk. Det är intressant att se hur degen kommer till liv och ökar i volym. Att dekorera amerikanska munkar ger dig möjlighet att visa din kreativitet. Varje munk kan göras unik genom att dekorera den med glasyr, choklad, florsocker.
Försök bevisa dig själv och dig.
produkter:
  • 280 gr mjöl.
  • 1 ägg
  • 60 gr oljeavtappning.
  • 8 gram jäst.
  • 60 gram socker.
  • 40 ml vatten.
  • 150 ml mjölk.
  • choklad för dekoration.
  • matolja.

Håller med, listan över produkter är väldigt enkel.
ingredienserna

1. Lös upp jäst och lite socker i varmt rumstemperaturvatten.
blanda ingredienserna

Injicera jästblandningen

Lämna åt sidan.
2. Blanda smöret, ägget och återstående socker i en skål. Presentera jästblandningen och 140 gram mjöl.
Tillsätt mjölk i degen

Blanda ingredienserna väl.
Blanda ingredienserna väl

Blanda ingredienserna väl

3. Tillsätt mjölk i degen, den ska vara vid rumstemperatur.
blanda ingredienserna

Tillsätt mjöl

4. Tillsätt de återstående 140 gram mjöl och knåda degen.
knåda degen

5. Behållaren där degen passar in, smörj in med en liten mängd olja. Vi lägger degen i den, täcker med en film och lämnar den på en varm plats.
smörj med lite olja

placera i koppen

6. När degen har ökat två gånger, fortsätt till sista steget. Pressa lätt med en kavel, rulla ut degen 1,5 cm tjock, ge donuts en speciell form eller ett glas.
rulla ut degen

7. Stek varje munk på båda sidor, vrid 3-4 gånger för jämn stekning.
Stek varje munk

Stek donut

8. Häll munken med choklad.
Häll munken med choklad

Amerikansk munk redo

Amerikansk munkrecept

Amerikanskt munkrecept med foto

Vi skickar vårt arbete till utställningen. Domare kommer att uppskatta.
Amerikansk munk
Kommentarer (2)
  1. Leonova
    #1 Leonova gäster 8 augusti 2017 15:40
    0
    Det är nödvändigt att laga mat. Mannen är mycket förtjust i munkar, men i vår stad säljs de till uppblåsta priser, så vi köper sällan dem.
  2. Mira
    #2 Mira gäster 10 augusti 2017 12:47
    0
    Vi öppnade nyligen ett café och där säljer bara munkar. Naturligtvis är de väldigt läckra, men i själva verket är det ett dyrt nöje. Jag kan bara inte få tillräckligt med två munkar, så jag letade efter recept som kan överträffa dem. Och tack författare, för tack vare dig hittade jag honom!
    Ingredienserna är enkla och munkar är luftiga och läckra. Ofta experimenterar jag och lägger till olika fyllningar, det visar sig ganska bra.

Läs också

Felkoder för tvättmaskiner