DIY gör det själv
Masterklasser, instruktioner, användbara tips, recept.
» » »Bakade potatis i grädde och mjölk
En annan enkel men sofistikerad potatis som kan erbjudas gästerna vid ceremonibordet. Denna maträtt är mycket hjärtlig, så den kan också bli en fullskalig vegetarisk lunch i en mysig familjekrets.
  • 10-12 potatisknölar;
  • 200 gram grädde;
  • ett glas mjölk;
  • 1 vitlöksklyftan;
  • efterrättsked muskot;
  • 300 gram hård ost;
  • 30 gram smör;
  • Kryddor.


Skalade och tvättade potatis skurna i skivor, tunna runda skivor.
skiva potatis

Slipa all ost med ett rivjärn, stort eller litet, för det här receptet är detta inte viktigt.
Hacka helost

Häll mjölk och grädde i pannan, tillsätt 2/3 av den rivna osten. Sätt på kaminen, medelvärme och värm upp mjölkostblandningen, rör om den då och då. Koka inte såsen. När osten är helt smält tillsätt muskotnötter och kryddor.
häll mjölk och grädde

Smörj formens botten med olja och strö med hackad vitlök.
Olja botten på formen

Lägg ett lager potatis och häll en liten mängd ostsås, strö över peppar och salt. Så lägg ut alla potatisar. Det sista lagret är såsen.
sätt i ugnen

Bo ett lager potatis

lägga ut

Täck formen med folie och sätt i ugnen. Temperaturen är 200 grader. Tiden är 50 minuter.
Täck formen med folie

Ta bort potatisen, ta bort folien och strö över resten av osten. Grädda tills den är gyllenbrun, cirka 20 minuter.
Bakade potatisar i grädde och mjölk

Bakade potatisar i grädde och mjölk

Bakade potatisar i grädde och mjölk

Bakade potatisar i grädde och mjölk

Bakade potatisar i grädde och mjölk

Överraskande är sådana potatisar välsmakande även om de är kalla och när de värms upp.
Kommentarer (1)
  1. Smi346
    #1 Smi346 gäster 22 augusti 2017 14:51
    0
    Det är möjligt att detta inte är ett recept, men jag lägger också till färska tomater här. Skålen blir vacker, saftig och se till att dekorera med greener. Fördelen med denna maträtt är att den är billig, vacker, tillfredsställande, särskilt när det är många gäster.

Läs också

Felkoder för tvättmaskiner