När du vill glädja din närmaste och käraste med naturlig och läcker krämig glass, förbered den enligt detta recept. Att göra hemmagjord glass tar bara några minuter, produktsuppsättningen är minimal och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar!
ingredienser:
-3 liter burk hemlagad mjölk;
-90 gram socker;
- vaniljesocker;
-2 äggula.
Matlagningsteknik:
1) samla topparna (grädde) från mjölk - 250 ml, koka, sval, kylen;
2) koka 250 ml hemmagjord mjölk, svalna till rumstemperatur;
3) slå äggulorna med kokt socker och vaniljblandare;
4) medan du fortsätter att piska äggulorna, tillsätt mjölk och visp lite mer;
5) sätta äggula-mjölkblandningen på en långsam eld och bringa till en glödlampa under konstant omrörning;
6) svalna, kylen;
7) slå grädden med en mixer tills crestsna bildas;
8) tillsätt äggula-mjölkblandningen i grädden och slå bra;
9) Häll i formar och i frysen över natten.
Bon aptit!
