Jag ska berätta ett recept som min råmatvän "behandlade" mig på en gång, som är mycket känslig för sin hälsa. Receptet är helt enkelt och kräver inga specifika produkter, mycket tid och till och med en spis eller ugn! Det är lämpligt för dig som alltid noggrant övervakar sin diet och äter uteslutande rätt, och vegetarianer, och rå matister, och människor som bara vill glädja sina nära och kära med sitt handgjorda mirakel.
Allt du behöver är en mixer eller kaffekvarn, diskar och minsta mängd ingredienser. Godis blir mycket smakligare än godis, mycket näringsrik och hälsosam! Dessutom är alla produkter helt naturliga, inte dyra och prisvärda för alla och i något land.
Så låt oss komma igång. För att förbereda behöver du:
1. Cashewnötter, mandlar eller hasselnötter (du kan använda någon av dem eller alla tillsammans) - 150 gr.
2. Rosin (kan ersättas med dadlar - det blir sötare) - 100 g.
3. Kokosnötsspån eller sesamfrön - 50 g.
4. Kanel - en nypa
5. Bananer - 2 stora, mogna
6. Kakaopulver - 4 msk. skedar
7. Honung - 1 tesked
Från allt detta kan två typer av godis tillverkas - en "choklad" med kakaopulver. Den andra, mycket näringsrik, är honung. Det totala antalet godisar, storleken på ett stort körsbär, kommer att vara cirka 35-40 st.
1. Slip muttrar i en mixer (eller i en kaffekvarn).
2. Slipa russin / dadlar med en mixer.
3. Slip bananerna med en mixer tills de mosas.
4. Blanda i två olika rätter:
A) för "choklad" - finhackade nötter, russin, kokosnötter, kanel, bananer och kakao. Tja, blanda allt detta tills en homogen blandning.
B) för "honung" godis - samma ingredienser, bara kakao ersatt med 1 tesked honung. Blanda också noggrant.
Tips: blandningen "honung" visar sig oftast vara mer flytande, och "choklad" gör ett tjockt kakaopulver. Därför rekommenderar jag att det finns fler nötter i honung och mer banan i choklad.
Häll lite kakaopulver i en och kokosflingor i den andra på två olika plattor.
Från de två resulterande blandningarna rullar vi upp och "skulpterar" små jämna bollar (försök att inte göra stora, eftersom de kommer att vara obekväma att äta stora). Choklad rullas i kakaopulver, honung i kokosflingor eller sesam.
Observera att vi inte lägger till socker alls! Godis och så kommer att vara väldigt sött och tillfredsställande.
Vi lägger de resulterande bollarna i kylen i flera timmar så att godisarna ”bländar” väl. Efter det är delikatessen klar! Vi lägger vackert godis ut på rätter och glädjer oss själva och våra nära och kära! - enkelt, snabbt och, viktigast av allt, helt naturligt och vansinnigt smakfullt och tillfredsställande! Bon aptit!
