1. Ако сте се одлучили за свежу карфиол и броколи, узимамо 800 грама, вилице сортирамо у цвасти и спустимо их 10 минута у кипућу воду. Замрзнути производ се мора одмрзавати без кључања.
2. ситно сјецкани купус је бољи ручно како би се спријечило стање каше након прерађивача хране.
3. Одвојите беланца и жуманце од два јаја. Жуманцима додајте сецкани купус.
4. У масу додати кашику (4 кашике) и брашно (3 кашике) и измешати.
5. Бјелањке истуците миксером у бијелу пјену и пажљиво додајте маси, правећи пажљиве покрете одоздо према горе.
6. Ставити масу у намашћен облик.
7. Пеците у рерни 45 минута на 150 степени. Послужите јело са павлаком или у чистом облику.
Резултат је била укусна, лепа и здрава вечера за читаву породицу. Здравље и благостање вашем дому!
