Многи људи знају да присуство ваздуха у околини производа значајно смањује њихов рок трајања. То је због чињенице да ваздух повољно утиче на размножавање штетних бактерија. Штавише, у себи садржи много организама, од бактерија до гљивица. Вишекратно спроведени експерименти, који су јасно показали да производ без ваздуха много дуже задржава своју свежину.
У чланку ће се описати технологија производње једноставне вакуум пумпе из дијелова доступних апсолутно свима. Са тако једноставном пумпом биће могуће издување ваздуха из амбалаже.
Требаће
- Резервни делови за паковање хране
- Шприца за једнократну употребу било које запремине, али што је већа, биће лакши и бржи рад на уклањању ваздуха.
- 2 вентила.
- Силиконска цев.
- Тее.
Све ове детаље можете купити у апотеци - у капалицама. Или у продавницама акваријумских риба.
Израда ручне вакуум пумпе
Одсекли смо три комада цеви исте дужине.
Повезујемо их са тинејџером.
Умеравамо вентиле у два од три терминала - није битно. Главна ствар је да су улаз и излаз вентила били повезани на тројку на различите начине.
Шприцу повезујемо са преосталим крајем.
Вакуум пумпа је спремна. Сада, ако се клип шприцева повуче напред-назад, вентили ће периодично радити: пуштаће један ваздух, а други.
Спојимо комад црева дужине 10-20 цм на вентил који ствара ваздух. Слободни крај изрежемо укосо да се не залепи за паковање.
Паковање са вакумом
Производе смо ставили у пакет. Чачкалицом направимо рупу у близини браве.
Уметамо цев за пумпање и налепимо мали комад лепљиве траке на врх. Запечемо резу пакета. Испаравамо сав могући ваздух из амбалаже.
Сада извлачимо црево и рупу залепимо лепљеном траком залепљеном раније.
Готово! Сада ће се производи чувати дуже време и држати свежима чак и на собној температури.
