Уради то сам
Мајсторске класе, упутства, корисни савети, рецепти.
» » »Печ из ливеног гвожђа: уклањање и нега угљеника
Традиционалне таве од ливеног гвожђа имају једну ману - с временом храна почиње да гори. Поприма тамно ружан изглед, процес кувања је компликован. Ако чађ није веома стара, тада можете не само да се ослободите непријатних појава, већ и спречите њихову појаву у будућности.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Шта треба да имате


Потребно је припремити детерџент са површински активним средством, сунђером за прање посуђа, папирним пешкиром и биљним уљем.

Депозити угљеника


Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Темељито и обилно трљајте детерџентом.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Затим исперите и исперите, оперите површину посуде, користите сунђером и детерџентом. Очистите посуђе од прљавштине са свих страна.
Исперите посуду под текућом водом, уклоните не само прљавштину, већ и течност за прање. Ово је прилично агресиван хемијски састав, ако га унесете може изазвати алергије или озбиљна обољења гастроинтестиналног тракта.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Загријте таву на шпорету док се не уклони сва влага.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Сипајте 30-50 мл биљног уља и утрљајте папирном пешкиром по целој унутрашњој површини. Не остављајте празнине, утрљајте уље силом у све микро пукотине. Управо у њима се прво формирају наслаге угљеника и хране.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Ако је крпа прљава, поновите операцију. Учините то све док не нестану наслаге угљеника. Поново намажите мршавим уљем и обришите површину.
Ставите посуду у рерну, укључите је на максималну температуру грејања. Оставите посуђе у том стању 40-50 минута. Не заборавите да укључите испушни вентилатор пуном снагом, иначе ће се у соби појавити непријатни мириси.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

За то време, биљно уље ће се осушити, а танак савршено глатки слој прекриће дно тепсије. Кухање хране и свеже масти неће стагнирати у микропукотинама, интензитет сагоревања значајно ће се смањити.
Проверите ефекат, бићете пријатно изненађени. Не само одрезак, већ и поврће савршено се кухају у тави, а пржење се врши за прва јела.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Њега течности од ливеног гвожђа


Након сваког кувања, тава се препоручује не само за прање, већ и брисање соли.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Његове ситне честице уклањају наслаге угљеника из свих малих пукотина. Затим површину треба поново намазати биљним уљем и осушити на шпорету. Више није потребно стављати у рерну.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Метода је ефикасна само за не веома прљаву посуђе. Ако је чађа стара, тада требате користити друге методе да бисте је уклонили.
Чишћење и брига о лонцу од ливеног гвожђа

Погледајте видео


Коментари (2)
  1. Гост
    #1 Гост Гости 2. август 2019. 17:30
    0
    Ако су посуде за јело од ливеног гвожђа или алуминијума (ливене), не стављајте у рерну, већ на врх најмоћнијег плинског горионика у обрнутом облику и то не 40-50 минута, већ најмање 120-150 минута. Могуће је и више, биће као ново.
    Проверено.
  2. Никита
    #2 Никита Гости 3. август 2019 12:36
    0
    Калцинација, прање, сушење, сушење сушењем! Уље. (сезамово семе итд.) сушење у рерни.

Прочитајте такође

Кодови грешака за веш машине