Међутим, није све тако тужно као што се чини на први поглед. Претражујући старе књиге и мало експериментишући, можете пронаћи рецепте који вам одузимају 10 минута драгоценог времена. И успут, уопште неће погодити породични буџет. Као резултат тога, цела породица ће уживати у укусном и, што је најважније, здравом хлебу.
Састојци
Дакле, рецепт:
- - 1 шоља топлог кефира;
- - 1 јаје;
- - 1 кашика кашике газирана сода;
- - 0,5 кашике кашике соли;
- - 1 кашика кашике шећер (опционо);
- - 2 кашике. л биљно уље;
- - 3 кашике. л мекиње;
Израда хлеба без квасца - корак по корак радионица
Мешамо све састојке и гнемо тесто (потребно вам је око 3-4 шоље пшеничног брашна).
Тесто би требало да буде мекано и еластично, да не лепи за руке.
Можете пећи хлеб у облику, или га можете само обликовати у облику хљеба или округле крух и ставити га на лим за печење, подмазан уљем.
Врх поспите брашном и оштрим ножем нарежите резове да се хлеб не распрсне у рерни. Оставите да се узнемири око 10 минута - док се рерна загреје.
Пећницу загрејемо на 200 степени и у њу шаљемо хлеб, после 10 минута смањимо на 180 степени и печемо још 20 минута.
То је све - хлеб је спреман! Ох, овај неописив мирис свеже печеног хлеба ... А ако се збуните и скухате га ујутро за доручак, онда ће ово заиста бити незаборавно јутро.
Уживајте у апетиту и здрављу!