Уради то сам
Мајсторске класе, упутства, корисни савети, рецепти.
» »Мушко кухање. Једноставни Шурпа
Многи мушкарци нису љубитељи кухиње и кувања. Међутим, прави мушкарац лако савлада једноставан рецепт за схурпу. Може се припремити у дубокој тави или котлу од минималне количине састојака. Рецепт за шурпу врло је једноставан, може се припремити у дубокој тави на шпорету или у лонцу на ломачи. И имат ћете врло укусан и храњив ручак или вечеру, којом можете нахранити не само себе, већ и цијелу породицу.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

Састојци


За једноставну шурпу није потребно толико:
  • месо, младо јањетина или свињетина 700-800 г. Боље је ако није јако масно;
  • лук 300 г;
  • бели лук, пар режња;
  • со;
  • кромпир 700-800 г;
  • уље 50 мл;
  • вода 1,0 л;
  • млевена паприка;
  • биље и зачини по избору.

Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

Брзо прављење шурпе


1. Месо нарежите на комаде тежине око 40-50 г. За схурпу, говедину не смете узимати на журбу, кувати ће вам предуго. Иако, ако имате довољно времена - узмите то, нико не забрањује.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

2. Сипати уље у дубоку таву или у шерпу са дебелим дном. Загрејте је и пржите месо док се не појави хрскава корица.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

3. Огулите лук и 3-4 режња белог лука. Ољуштите лук и бели лук. Брушење није вредно.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

4. Пребаците бели лук и лук у месо у тави и пржите око 10-12 минута.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

5. Огулите гомоље кромпира и грубо их насјецкајте. Мали кромпир се уопште не може сећи.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

6. Пребаците кромпир на месо.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

7. Улијте воду у месо са кромпиром, његов ниво не би требао бити већи од нивоа кромпира. Кувати шурпу око 40 минута на умереној ватри под поклопцем.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

8. 5 минута пре него што је шурпа спремна уситнити сол, додати бибер по укусу, зачинско биље и зачине.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

Припремљену шурпу послужите врућу, поготово ако је била кувана са јањећим месом.
Мушки кухање Једноставни шурпа шлаг

Шурпи се обично додаје друго поврће, на пример, шаргарепа, слатка паприка, парадајз, али ако је човек у кухињи пронашао само месо, лук и кромпир, овај сет је сасвим довољан за срдачну и укусну шурпу. Добар апетит!
Коментари (24)
  1. завршити
    #1 завршити Гости 31. децембар 2018 01:23
    1
    да ова шурпа подсећа на чанак само без парадајза
  2. Гуест Алекандер
    #2 Гуест Алекандер Гости 1. јануара 2019 10:59
    7
    Овако кувам говеђу печенку за породицу.
  3. Станислав
    #3 Станислав Гости 1. јануара 2019 15:42
    16
    имамо овај пас од крумпира са месом који додаје душу
  4. Гост Владимир
    #4 Гост Владимир Гости 2. јануара 2019 10:12
    9
    потребно је осакаћивати Шурпу на такав начин !!!
  5. амортизер
    #5 амортизер Гости 3. јануара 2019 15:06
    0
    морате кухати главу док месо не падне у котлу ово је шурпа
  6. Гуест Алекандер
    #6 Гуест Алекандер Гости 3. јануара 2019. 19:44
    5
    ово је гулаш са кромпиром, и права шурпа коју сам јела на тим местима на послу.
  7. Егор Игнатенко
    #7 Егор Игнатенко Посетиоци 6. јануара 2019 19:25
    5
    Каква свињска шурпа?!?!?!? рецепт за кромпир са месом
  8. Гост алекеи
    #8 Гост алекеи Гости 6. јануара 2019 19:41
    1
    није лоше, ја то радим
  9. Роаминг
    #9 Роаминг Гости 7. јануара 2019. 21:51
    0
    било који човек зна три једноставне ствари о кувању:

    - било која храна може се јести у три стања кухања -

    1) у сировом облику - салате, воће и перверзије (хлеб са мајонезом, жена са сусхи ролама)
    2) након термичке обраде - кувана, пржена, пирјана (у неким случајевима, пре него што добијете 3. врсту хране - потребно је да је загрејете: на пример - пушење, конзервирање ...)
    3) хемијска обрада - сољење, шећер (џем), пушење, конзервирање сирћетом, конзервирање с пастеризацијом.

    а ваш рецепт је: узели што је било и све скухали
  10. Авдеи Авдеев
    #10 Авдеи Авдеев Посетиоци 7. јануара 2019 22:49
    4
    То је све, али не шурпа. Месо, лук, паприка и све ово, са наизменичним додацима, дуго се кухају. Соли по укусу. Добар апетит!
  11. некога
    #11 некога Гости 9. јануара 2019 15:24
    1
    У Ташкенту сам јео праву шурпу и лагмана, овај рецепт је такође прилично укусан, без обзира како се ово јело зове. Од дјетињства не волим јањетину и не једем јањетину, али нећу одбити умјерено масно свињско раме или бачву.
  12. некога
    #12 некога Гости 9. јануара 2019 15:31
    0
    Узимамо 3-4 свињске ноге, посолимо, попапримо по укусу и кухамо док се не распадне, затим их извадимо, ставимо намочен грашак у мрвицу. Кухамо док порилук не порумени. Затим каши од грашка на свињски чорбу додамо у врућу свињску ногу и ... Добар апетит! Све је ово добро попити пиво.
  13. Гуест Алекандер
    #13 Гуест Алекандер Гости 9. јануара 2019. 21:50
    3
    Ово није шурпа. Ово је "шулум" или јужно руски сос. Или печено на руском. Додајте кисели краставац и бели лук - испашће "Татар Азу". Шурпа се куха на сировом месу, а не на свињетини.
    1. Сектор
      #14 Сектор Гости 25. јануара 2019. 19:19
      1
      Шулум у основи није ништа другачији од шурпе. Само у првом случају можете користити свињетину, а у другом јањетину. И тако, апсолутно нема разлике између ових јела.
      Месо (јањетина, говедина, свињетина) у суштини не игра никакву улогу. Направите шурпу од свињетине за сваког истинског верника, ако је само он не види и пукне, то ће пукнути иза ушију. Ово је чисто Понте муслимани, као што је јагњетина које је најбоље месо. Ово је срање. Морате бити у могућности да кувате било које месо.
  14. Константин
    #15 Константин Гости 10. јануара 2019. 10:39 сати
    2
    Рецепт је написао почетник "теоретичар од кувања". Ако кромпир кувате 40 минута, а пре тога га и пржите, претвориће се у спаљени пире.
    1. Валери
      #16 Валери Гости 13. јануара 2019 08:57
      0
      Тачно И пржите лук и бели лук 10 (!!!) минута
  15. Гост Алек
    #17 Гост Алек Гости 10. јануара 2019. 22:04
    0
    Човек у кухињи се не љути. Мужјак има брзе руке.
  16. Дрин
    #18 Дрин Гости 12 јануар 2019 01:29
    0
    ... Шурпа бич до соли ... Шта то значи ???
  17. Гост Дмитриј
    #19 Гост Дмитриј Гости 17. јануара 2019 11:41
    0
    У Волгограду се таква шурпа назива шулум.
  18. Гост Владимир
    #20 Гост Владимир Гости 27. јануара 2017. 07:40
    0
    целог живота моја мајка је ову супу звала карташка супа ... толико се кувара развео ....
  19. Ден кол
    #21 Ден кол Посетиоци 27. јануара 2019 22:27
    0
    Нећу успети! Покварићу месо ...
  20. Гост Николај
    #22 Гост Николај Гости 27. јануара 2019. 23:58
    1
    Не осуђујте строго човека. Сама идеја јела је једноставна и практична. Потребно је само пржити поврће не дуже од 5 минута, а кромпир ставити у кашу (посуду, печење) мало касније, у зависности од сорте, да се не распадне.
  21. Гост Владимир
    #23 Гост Владимир Гости 10. марта 2019 16:29
    0
    Брзо, задовољавајуће и укусно, али дозволите ми да напишем две напомене. Уз кромпир се уклањају очи, а из лука зелене стране се секу у смеће.
  22. Поштено
    #24 Поштено Гости 15. марта 2019 21.12.
    0
    Већ је било у коментарима, и да, испоставило се да смо ову шурпу припремили целог живота, и то се зове ни више ни мање ни више домаће печење !!!

Прочитајте такође

Кодови грешака за веш машине