Састојци:
- цвекла - 3 коренасто поврће средње величине.
Како кувати цвеклу у микроталасној пећници:
1. Печење цвекле.
У овом случају биће вам потребан 1 корен поврћа, тањир (погодан за употребу у микроталасној пећници), мали комад рукава за печење и сасвим обична игла за плетење.
У чистој цвекли направите 8-10 убода иглом за плетење. Заједно са тањиром, упакујте коренасто поврће у комад рукава, а такође неколико пута пробушите целофан.
Ставите паковање у микроталасну пећницу на 17-20 минута. Чим микроталасна заврши са радом, помоћу ножа проверите спремност цвекле директно кроз кесу (ако нож лако улази у њу, поврће је спремно). Извадите паковање из рерне и пажљиво отворите целофан. Као резултат овог начина припреме, цвекла, по правилу, постаје наборана и на додир је еластична као гумена играчка. Поред тога, кору је веома тешко уклонити.
2. Цвеклу скувајте у корама.
У овом случају ће вам требати 1 коренасто поврће, дубока посуда отпорна на топлоту (прикладна за величину цвекле), чаша воде (можда више или, обрнуто, мање), пластични поклопац за микроталасну пећницу.
Сипајте воду у посуду и ставите цвеклу у њу. Ставите напуњену посуду у микроталасну пећницу и затворите поклопац. Укључите уређај на 10 минута.
Након што прође наведено време, пажљиво окрените цвеклу у води на другу страну и поново укључите микроталасну пећницу на 10 минута.
Као резултат овог начина кувања, цвекла изгледа као да је кувана на конвенционалнији начин - у тигању са водом. Кора се врло лако скида, а изнутра је густа и сочна.
3. Цвеклу скувати на комаде без коре.
У овом случају ће вам требати 1 коренасто поврће, дубока посуда отпорна на топлоту, мало воде (не више од пола чаше), нож и пластични поклопац за микроталасну пећницу.
На овај начин можете припремити цвеклу за салату. Огулите корјенасто поврће и исеците на мале коцкице или траке. Сипајте воду у посуду.
Ставите сецкану цвеклу у посуду са водом и микроталасну, не заборавите да покријете, 8-9 минута.
Ова метода кувања цвекле у микроталасној пећници даје одличан производ спреман за употребу. Истина, посуда која се ставља у микроталасну (као и чинија и поклопац) је прекривена ситним прскањем цвекле, али то је само мала сметња.
Обавезно бар покушајте да кувате цвеклу у микроталасној пећници. Можда више не желите да користите уобичајени начин припреме.
Избор је на вама!