Потребни састојци
Да бисте направили мамце, потребни су вам најчешћи производи, који се готово сигурно налазе у сваком дому:
- 150 грама воде.
- 4 кесице желатина.
- 3 капсуле рибљег уља.
Додао сам и мало боје за храну, али ово је потпуно опционо.
Прављење мамаца
Када се сакупе сви састојци, можете почети да правите мамац.
Сипајте 3/4 шоље воде у малу шерпу или другу металну посуду.
Да бих извукао рибље уље из капсуле, пробушим га иглом и затим га истиснем у припремљену воду.
Вода се ставља на малу ватру и мало загрева.
Желатин сипам у топлу воду, да се лакше меша.
Важно! Током процеса загревања, смеша се стално меша!
Након добијања хомогене течне масе, додам боју на врх ножа, након чега све поново добро промешам.
Сада је време да сипате смешу у калупе.
Пошто ово није први пут да правим такве мамце, већ имам готову форму. Можете га врло једноставно направити сами од грађевинског силикона.
Када се напуни, ставим у замрзивач на 10-15 минута. Када се смеса добро стврдне, вадим калуп, скидам готове мамце, па поново понављам поступак.
Који материјали се могу користити за израду калупа за изливање?
Као калуп за бацање мамца можете користити обичне пластичне сламке за коктеле.
Једини проблем са овим облицима је што течни желатин цури из њих. Решио сам овај проблем на следећи начин:
- Преполовио сам цеви тако да добијем много кратких сламки.
- Повезујем их еластичном траком.
- Топлу мешавину желатина сипам у чашу.
- Убацујем цеви тамо, напуњене су желатином.
- Ставио сам чашу у фрижидер.
Након што се желатин стврдне, вадим мамце из цеви. Најчешће смрзнути комади желатина лако искачу из коктел епрувета (изгурам их дебелом иглом за плетење), али неки морају да се исеку да би се извукао садржај.
Савет! Држите припремљене мамце у фрижидеру ако се не користе дуже време.
Не тврдим да вам метода коју предлажем омогућава да добијете најбољи мамац. Штавише, процес је прилично напоран. Али ако имате малу децу, можете их укључити - биће им забавна игра да добију желатинске црве.
Оригинални чланак на енглеском
