Уради то сам
Мајсторске класе, упутства, корисни савети, рецепти.
» » »Кисела лубеница
Кисела лубеница

Зими заиста желим да попијем кап љета. Припреме за зиму ће нам помоћи у томе! Испробајте киселу лубеницу - једноставну за кување и врло укусну! Занимљив рецепт за прављење необичне посластице која ће вам се сигурно свидети.

Требаће


Састојци
  • лубеница.

Остали састојци (у једном литарском теглу):
  • шаргарепа - 1-2 танка круга
  • лук - 1-2 прстена
  • бели лук - 3-4 огуљена зуба
  • ловоров лист - по укусу.
  • копар по укусу
  • црни бибер - неколико грашка

За маринаду (која се такође базира на једном три литарском теглу):
  • сирће - 3 кашике. л (Потребно је 9%)
  • со и шећер - 2 кашике. л

Кисела лубеница

Кување киселе лубенице за зиму


У почетку се поставља да кључа вода.
Кисела лубеница

У међувремену припремите банке. Морају бити чисти и суви. На дно тегле посипамо: ловоров лист, лук од шаргарепе, црни бибер, густин копра (или другог биља, зависно од укуса) и бели лук.
Кисела лубеница

Кисела лубеница

Лубеницу нарежите на четири дела, а затим танким кришкама. Ставите их у тегле.
Кисела лубеница

Кисела лубеница

Када вода почне кључати, сипати у тегле, покрити поклопцем и оставити 10 минута.
Кисела лубеница

Кисела лубеница

Кисела лубеница

У шерпу улијемо воду и сада додајемо састојке за маринаду, на основу броја лимилних лименки.
Док маринада кључа, довршавамо стакленке кришкама лубенице тако да буду пуне. Напунимо је маринадом и поново оставимо 10-12 минута.
Кисела лубеница

Кисела лубеница

Изводимо овај поступак два пута и увртамо банке.
Кисела лубеница

Кисела лубеница

Лагано преокрените уплетене лименке и чврсто их замотајте дан или чак и пола.
Кисела лубеница

Зими нико неће одбити такву ужину, узми моју реч! Али не, пробајте!
Кисела лубеница

Добар апетит!
Кисела лубеница
Коментари (0)

Прочитајте такође

Кодови грешака за веш машине