Прављење печене скуше је једноставно. Резултат ће вас једноставно изненадити! Риба је врло сочна и укусна. Пробајте!
Корак по корак рецепт за скушу
Узео сам велику рибу, мајонез, сол, фолију.
Пре свега, одрежите реп, главу, пераје, уклоните унутрашњости. Темељито оперите моју рибу под хладном водом.
Трљам сољу, изнутра великодушно подмажем мајонезом. Дајем риби да мало одстоји и намочи.
Раширите рибу на фолију. Додајте копар. У овој фази можете додати друге зачине, на пример, бибер. Лимун, кромпир, парадајз и друго поврће добро су погодни за рибу. Али у нашој породици је пожељнија ова опција кувања.
Омотавам га, чврсто притискујући ивице фолије. Шаљем у рерну претходно загрејану на 180-200 Ц. Кувам у затвореној фолији око сат времена (моја рерна пече слабо), за 10 минута отворим ивице фолије да добијем укусну кору.
Само изгледаш како је риба испала сочна! Зовем кући за сто! Добар апетит!
