Уради то сам
Мајсторске класе, упутства, корисни савети, рецепти.
» » »Роштиљ у рерни
Ако желите укусан роштиљ, није потребно ићи у природу. Постоји јединствени доказани рецепт о томе како кухати роштиљ у рерни, не напуштајући кућу. Јело ће бити одлично. Истина, месо неће мирисати на крес. Али, све ако је то могуће поправити. Довољно да добијете течну измаглицу. Нико неће посумњати да је роштиљ у рерни куван.
Роштиљ у рерни

Посластица је савршена за свечани сто. Укључујући јело на јеловник, требали бисте осигурати да сваки гост добије порцију. Ако има пуно гостију, можете пећи ћевап у пећници на скелама, а затим извадите месо и послужите на великом тањиру са зачинским биљем и поврћем.
Припремите ово укусно јело да обрадујете своје најмилије и госте невероватно зачињеним и софистицираним јелом.
Време бељења - 8 сати, печење роштиља у рерни - 40 минута.
Основни производи за 4 оброка:
  • свињска кашика - 600 г;
  • лук - 2 ком .;
  • соја сос - 50 мл;
  • мајонез - 100 мл;
  • љута сенф - 3 кашике кашике;
  • лимунов сок - 30 мл;
  • зачињена мјешавина за роштиљ - има укус.

Роштиљ у рерни

Кување роштиља у рерни


1. Лук огулите и исеците на дебеле (око 0,5 цм) колутове.
Роштиљ у рерни

2. Одвојите колутиће лука, пребаците их у дубоку посуду и, проливајући соја сос, оставите 20 минута.
Роштиљ у рерни

3. Свињску кашику исеците на велике комаде.
Роштиљ у рерни

4. Ставите месо на црни лук, прелијте лимуновим соком, додајте зачињену смесу. Мешајући се, свињетину ћемо оставити без пажње пола сата.
Роштиљ у рерни

5. Заузећемо главну маринаду за роштиљ. Комбинујте мајонезу и горчицу. Добро измешајте.
Роштиљ у рерни

6. Напуните набубривач са масом за маринаду. Након мешања оставите месо 6-8 сати да се маринира.
Роштиљ у рерни

7. Маринирано месо, наизменично са луком, нарежите на нареске.
Роштиљ у рерни

8. Сваки ражњић омотајте фолијом.
Роштиљ у рерни

9. Обавезно загрејте рерну на максималну температуру. Након што смо поставили ознаку 180 и ставили скевер на решетку. Пеците роштиљ у рерни 40 минута.
Роштиљ у рерни

10. Након што отворимо фолију и укључимо конвекцију, мало комада смеђег меса.
Роштиљ у рерни

11. Уклоните фолију и послужите кебаб, на пример, са першуном, киселим гљивама и маслинама.
Роштиљ у рерни

Роштиљ у рерни

Роштиљ у рерни

Савети за кување роштиља у пећници


1. За јело одаберите свињски комад маснији. Идеално за врат, шунку, подогорок.
2. Луковице бирају мале и овалне.
3. Ако у домаћинству нема набодаваца, можете користити скеле од бамбуса.
4. Обавезно спакујте ћевапе у фолију, иначе ће месо током сушења у рерни бити веома суво.
5. Што дуже свињетину одаберете, укуснији и укуснији ће бити кебаб.
Роштиљ у рерни

Роштиљ у рерни
Коментари (1)
  1. Роштиљ
    #1 Роштиљ Гости 10. август 2018 13:05
    2
    Ово је гулаш на штапу, а не ћевап)

Прочитајте такође

Кодови грешака за веш машине