Ово је можда најбржи и најлакши рецепт за прављење домаћег чипса. И што је најважније - чипс без икаквих адитива, 100% природан производ. Микроталасна пећница ће нам помоћи да то постигнемо. Такође сам заборавио да кажем: ово су такође веома укусни чипс. За припрему ове посластице потребно нам је само 10 минута!
Потребан нам је минимум састојака, односно кромпира. Па, размислим о томе, вероватно сте и сами погодили :-)
Понудићу вам две технологије за припрему чипса у микроталасној; ако желите, можете изабрати ону која вам је потребна или надоградити једну на другу.
И тако идемо. Први рецепт је дијететски - без уља и соли. Да, добро сте прочитали - од јестивих састојака ћемо узети један кромпир.
Сада је потребно танко исећи на кришке или кругове, како желите. За ову верзију рецепта не саветујем вам да кромпир исечете превише танко, негде око 1-2 мм.
За резање предлажем коришћење следећих алата:
Или било који други по вашем захтеву, најбржи ефекат се може постићи помоћу ренде, а најтањи - ножем за поврће. Више волим обичан кухињски нож.
Исеците даље, обавезно исперите кришке хладном водом! У супротном, тада ће бити немогуће одвојити га од посуђа или папира.
За прање је боље користити цедило.
Након испирања, потребно је мало сачекати док се вода потпуно не испразни. Затим из микроталасне треба да узмете тањир који се врти и прекријте га папиром за печење и на њега ставите кришке кромпира. Ако немате папир за печење, можете једноставно ставити кришке на тањир.
Стављамо га у микроталасну пећницу, укључујемо на пуну снагу и гледамо. Чим чипс почне да „смеђе“ на местима, одмах их искључите. Главна ствар је да не пропустите овај тренутак, јер ако га раније искључите, неће бити хрскави, ако ће касније имати загорени укус. Време кувања ће се кретати од 2 до 10 минута, у зависности од порције.
То је то - укусни чипс је спреман! Производ је дијететски. Наравно, преварио сам се и мало посолио, нисам велики поборник здраве хране. Али и без соли је веома укусно, па немојте да се љутите ако нисте додали со.
Рецепт број два. Све је исто, само након што оперете чипс, посолите и напуните их сунцокретовим уљем и оставите да мало одстоје.
Затим га стављамо на било који тањир и стављамо у микроталасну на максимум и такође гледамо како чипс почиње да постаје сив.
Све. За ову опцију, препоручио бих да исечете кришке тање - не више од 2 мм.
Пријатно!
П.С. : Препоручљиво је одмах појести чипс, иначе ће изгубити своју јединствену хрскавост. Али за референцу, рећи ћу да је друга опција „издржљивија“ у складиштењу од прве.
