Хрскаво дрво

14. фебруара 2017 Цоокери / Печење 3 753 1

Укусни десерт за испијање чаја може се припремити брзо и једноставно. Хрскава, мирисна четињача ће бити најбоља прилика да проведете вријеме у пријатељској атмосфери уз шалицу вруће кафе. Једино што хостеса треба је мијесити једноставно тијесто. А затим, брзо пржите четкицу у тави. Сва домаћинства и вољени биће одушевљени таквим укусом. Таква четиња се не може поредити ни са чим. Ово је најбољи рецепт за хрскаво печење.
Потребне компоненте:
- велико јаје - 1 ком.
- павлака 15% - 40 г.
- масно млеко - 100 г.
- рафинирано уље - 40 г.
- тесто за прашак за пециво - 3 г.
- храна ванилија - 3 г.
- јестива со - 10 г.
- бели гранулисани шећер - 70 г.
- врхунско пшенично брашно - 500 г.

Корак по корак поступак кувања четинара:
1. Узми сирово јаје. Разбијте га у чинију. Шлагом га мало побијте.

2. Ставите киселу павлаку у посуду са јајетом.
3. У исту посуду сипајте млеко.
4. Додајте биљно уље у укупну смешу. Све лагано измешајте шлагом док не постане глатко.

5. Сипајте прашак за пециво и ванилин у шољицу са свим компонентама.
6. Одмах додајте у масу гранулирани шећер и сол. Све добро измешати.
7. Додајте брашно у малим порцијама. Замесите густо тесто.

8. Тесто разваљајте у слој. Изрежите формацију на тракице. Провуците један крај сваке траке у прорез у средини.
9. Пржите четкицу у биљном уљу. Кувајте на средњој ватри.