Ево рецепта за моју торту са сувим грожђем на кефиру, која испада веома укусна.
Потребни састојци:
- Брашно - 2 шоље;
- Јаја - 2 ком.;
- Шећер - 1 чаша;
- Кефир - 1 чаша;
- Прашак за пециво - 2 кашичице;
- Биљно уље - 1/3 шоље;
- Суво грожђе.
Прво морате умутити јаја са шећером.
Затим додајте 1 чашу кефира и добро промешајте.
Затим постепено додајте брашно у мешавину јаја и кефира, непрестано мешајући да се у тесту не формирају грудвице. Додајте прашак за пециво и биљно уље. Све добро измешати.
Сада у тесто додајте добро опрано суво грожђе. Уместо сувог грожђа, можете користити орахе или кандирано воће.
Неопходно је све темељно мешати.
Имам посебан калуп за прављење колача, и то метални са таласастим страницама. Али можете користити било коју другу посуду за печење у рерни.
Савет: Да се колач не би лепио за плех, можете га посути гризом или презлом.
Добијено тесто сипајте у посуду за печење и ставите у рерну.
Ову торту са сувим грожђем пожељно је пећи на температури од 180 степени 50 минута.
Али можете рећи када је торта готова по златно браон изгледу и укусној ароми.
Колач је боље исећи на порције када се мало охлади.
Овде имамо веома укусан колач са сувим грожђем и кефиром.
Моја породица га је прогутала за неколико минута!
Добар тек свима!
