Састојци:
1. 2 или 3 (у зависности од величине) јабуке.
2. Брашно 1 шоља.
3. 3 јаја.
4. Мед 2 - 3 кашике.
5. Цимет.
Први корак.
Пре него што почнете да кувате, укључите рерну да се загреје на 180 степени.
Други корак.
По жељи можете прво огулити јабуке. Оштрим ножем изрежите јабуке и исеците их на мале коцкице или кришке. У ситуацији акутног недостатка времена, јабуке можете исецкати у блендеру. Али у овом случају треба пазити да се комадићи јабуке не претворе у хомогено пире. За сецкање јабука можете користити и крупно ренде.
Ставите кришке јабуке у калуп, равномерно прелијте медом и поспите циметом. Лагано мешајте тако да мед проже све јабуке.
Ако вам се не свиђа укус меда или је неко у вашем домаћинству алергичан на њега, можете успешно заменити мед шећером. У овом случају ће вам требати око пола чаше за питу.
Трећи корак.
Помоћу урањајућег блендера помешајте јаја и брашно. Мутите максималном брзином два до три минута. Тесто не би требало да буде превише густо и треба да личи на конзистенцију палачинке. Ако тесто није довољно течно, можете додати мало млека да постигнете жељену конзистенцију.
Четврти корак.
Тестом пуните јабуке у калупу, пазећи да фил буде равномерно покривен. Можете лагано посути питу циметом одозго за декорацију.
Корак пети.
Ставите калуп за питу од јабука у рерну и пеците око двадесет минута. Помоћу чачкалице проверите да ли је колач спреман.
Пре сервирања, пожељно је торту оставити да се одмори и охлади на собној температури. Веома импресиван начин да га послужите је да сваки комад прелијете куглицом сладоледа од ваниле или шлагом. Остаје само да скувате ароматични чај или јаку кафу и позовете своју породицу за сто.
Уживајте у чају!
