Сушено воће савршено замењује слаткише, увек их можете понијети са собом. А такође, ово је одлична идеја за новогодишњи поклон, главна ствар је да је лепо спакујете. Сушено воће у продавницама је сада веома скупо, а ово је сјајна алтернатива за замену продавничког производа.
Време кувања: два сата
Састојци
- Шест наранџа
- Две чаше шећера;
- Сок од пола наранџе или лимуна.
Рецепт за кување
Прво морате припремити све потребне производе. Требаће шест наранџа. Воће треба темељито опрати под врућом водом и утрљати четком. Затим се наранча љушти, за то се на плоду, одозго на дну, врши рез укрштаног облика и уклања се коре.
Затим се пилинг стави у воду. Препоручљиво је натопити кожу наранџе два дана, али не можете је натопити ако користите доњу методу. Потопите се да бисте уклонили вишак горчине. Ако се одлучите за намакање, вода се у том случају мења најмање два пута.
Ако није натопљено На огњиште ставимо огуљену кору у воду и пустимо да кључа. Чим кључа, склоните је са топлоте и испустите воду и напуните нову. Поновите поступак 3 пута. Сваки поступак траје двадесет минута.
Затим исперите кору наранџе под хладном водом и исеците на дугуљасте траке.
Припремите сируп. Да бисте то учинили, у шерпу сипајте шећер и једну шољу воде. Отопите, а затим спустите припремљене кожице тамо. Кувајте сат и по. Непрестано мешајте. Кухајте док скоро сав сируп не прокуха. На крају у сируп додајте половину сока од поморанџе. Затим проциједите кроз фил од остатка сируп и кандирано воће положите на прехрамбени папир, оставите их да се осуши један дан, можете да се осушите на батерији.
Након што се кандирано воће осуши, можете их послужити уз чај!
