Погледајте ово чудо! Лизите прсте!
Па, ок - на ствар!
Састав:
1) Сунцокретово уље (обавезно рафинирано)
2) Кромпир (опран и чист)
3) Било која врста зачина по вашем нахођењу (кари у праху, со, бибер, итд.)
Прво поставите рерну да се загреје на око 200 степени Целзијуса.
Затим узмите наш чисти и опрани кромпир. Лично волим чипс са кожом и због тога не седим кромпир.
Кромпир нарежите на танке кришке. Такође није превише танак - све је умјерено.
Оперите кришке кришке у хладној води - не треба нам више шкроба!
Затим ставимо наше кришке на папирне пешкире и оставимо да се осуше.
Извадите лим из рерне и намажите уљем. Ставите наше кришке на овај лим и намажите их истим уљем.
Све ставите у рерну на отприлике 20 минута, у зависности од дебљине вашег сечења. Чипс би требало да буде златно браон до тренутка када су спремни.
Извадимо из рерне и посипамо зачинима.
Такође можете посипати зачин пре пећнице, али неке зачине губе свој укус након термичке обраде.
ПС: Саветујем вам да први пут не правите велику серију и ограничите се на један кромпир, јер први пут можда неће функционисати, попут прве палачинке квргаве.
Добар апетит!
