Једна лепиња може да нахрани 4-5 људи.
Не постоји тачан и недвосмислен рецепт за ово јело, можете експериментирати и додати сланину, маслине и друге састојке, идеално користите двије врсте сира, од којих је једна моцарела, али можете направити само један познати холандски. Једноставно одрежите један део и други решеткајте.
Да бисте припремили хлеб са пуњењем, потребно вам је:
- крух од белог хлеба;
- 150,0 - 200,0 г кобасице;
- две врсте сира, 100,0 г моцареле + 50 г холандског;
- 2 парадајза;
- 1 бибер;
- 50 - 100 г кечапа.
1. Округли крух одрежите врх и изаберите мрвицу.
2. Помоћу четке намажите дно кечапом. За мушку компанију можете да предузмете оштрију опцију.
3. Посолите и положите моцарелу.
4. Парадајз нарежите на кругове и ставите у други слој;
5. Исто урадите с кобасицом.
6. Лук паприке танко исеците и ставите на врх кобасице.
7. На врху направите слој моцареле, намажите све кечапом.
8. Нарежите холандски сир и напуните их пуњењем у хлебу.
9. Инсталирајте одрезани део одозго и све замотајте у фолију.
10. Врло снажно загрејте рерну, барем +200, тамо пошаљите округли хлеб са надјевом 15 минута.
11. Након тог времена, извадите хлеб, раширите фолију на врху. Узмите мало ренданог сира и сецкани парадајз.
Напуните качкаваљ сиром, раширите кругове парадајза и пошаљите роладу у рерну без покривања фолијом на врху још 10 - 15 минута.
12. Узмите хлеб са надјевом, исечен на комаде и послужите.
Уз такав пуњени хлеб - пиззу, погодни су и топли и хладни напици, ако мушка компанија има пиво и не постоји жеља за покретањем теста, проблем можете решити користећи пиззу у векни хлеба. Извађена мрвица може се користити за млевено месо.
