Уради то сам
Мајсторске класе, упутства, корисни савети, рецепти.
» » »Лимун Квасс
квасс код куће

Данас ћу вам представити рецепт за сјајно укусно и освежавајуће пиће - лимунски квас.

Требаће нам:

1) 800 грама црног (раженог) хлеба
2) 7 литара воде
3) једну и по до две грожђице сакане
4) 2 шоље шећера
5) Чајна кашика лимунске киселине
За кисело тесто:
6) 5 грама свежег квасца
7) Пола шоље топле воде
8) 2 кашике брашна

Кување лимуна Квасс

1) Прво што ћемо направити је квасца, јер ћемо умешати квасац у топлу воду и додати брашно. Све добро промијешајте.
2) Сада нарежите хлеб на мање комаде и осушите у рерни
3) Извадимо хлеб, прелијемо га кипућом водом, охладимо на око собне температуре и овде додамо претходно припремљену киселу течност. Сада оставите све преко ноћи.
4) Сада треба нарадити будући квасс, додати му грожђице, лимунску киселину и природни шећер. Све добро измешати (лично протрести теглу), и оставити преко ноћи.
5) Опет резите добијене резултате и ставите на хладно на један дан.

Све, свеж и хладан квасс је спреман, пијте за своје здравље!

Коментари (1)
  1. В.А.Л.Е.К.
    #1 В.А.Л.Е.К. Гости 13. децембра 2012. 16:42
    0
    хвала тако лако за направити и укусно и домаће корисно

Прочитајте такође

Кодови грешака за веш машине