Уради сам
Лифе хацкс, мајсторске класе, корисни савети, рецепти.
кућа » Кување » Домаће » Домаће кондензовано млеко за 20 минута
Да ли и даље купујете кондензовано млеко у продавницама? И зар не бринете што садржи много штетних хемијских адитива? А цена индустријског кондензованог млека је недавно била прилично висока. А понекад је немогуће јести такве производе из продавнице. Није ли лакше покушати да успоставите производњу тако обожаваних слаткиша у својој кухињи? Тада сигурно нећете морати да сумњате у његов квалитет. Штавише, неће бити потребно много труда или времена. А цена домаћег производа биће много нижа од цене коју нуде трговци. А домаће кондензовано млеко припрема се буквално за 20 минута.
Домаће кондензовано млеко за 20 минута

Главни састојци ове посластице су гранулирани шећер, пуномасно млеко и путер. Али ако желите, ову композицију можете допунити ванилином и/или млеком у праху. А ако додате још мало какао праха (кашику-две), добићете чоколадно кондензовано млеко, које такође многи воле.

Састојци за 250 г готовог кондензованог млека:
• 250 мл. свеже пуномасно млеко са садржајем масти од најмање 3% (или крема било ког садржаја масти);
• 25 г путера;
• гранулирани шећер или шећер у праху – 200 г.
Домаће кондензовано млеко за 20 минута

Време припреме домаћег кондензованог млека није више од 20 минута.

Начин кувања:
У малој посуди (не емајлираној) помешајте млеко са гранулираним шећером, ставите на ватру и уз стално мешање сачекајте док се слатка зрна потпуно не растворе. Затим додајте путер и доведите млечну мешавину да проври.
Домаће кондензовано млеко за 20 минута

Користите метлицу за равномерно мешање. Кувајте на средњој ватри (на прилично јаком кључу) 15 минута, не заборавите да мешате. На крају ћете добити прилично течну млечну масу. То је нормално. Добијени резултат сипајте у стаклену теглу и оставите док се потпуно не охлади, при чему ће се кондензовано млеко постепено згушњавати.
Домаће кондензовано млеко за 20 минута

Сада можете користити кондензовано млеко, припремљено сопственим рукама, за било коју сврху: додајте га у кафу или чај, прелијте га преко тепсија од воћа или свјежег сира, припремите слатка пецива од њега или једноставно једите кашикама.
Домаће кондензовано млеко за 20 минута

Пријатно!
Коментар
  • лептир машнаосмехсмејати серуменилоСмајлиопуштено опуштеносмирк
    хеарт_еиесљуби срцекиссинг_цлосед_еиеспоцрвенеорастерећенозадовољаносмех
    винкисплазити језик, намигујућистуцк_оут_тонгуе_цлосед_еиесцерећи сељубакањестуцк_оут_тонгуеспавање
    забринутимрштећи семучноотворена устагримасезбуњенутихнуо
    безизражајнонезабављенисвеат_смилезнојразочаран_олакшаноуморанпасивни
    разочаранзбуњенплашљивхладан знојистрајатиплакатиплач
    радостзачуђенвриштатиуморно_лицељутбестријумф
    поспанииуммасканаочаре за сунцедиззи_фацеимпсмилинг_имп
    неутрал_фацено_моутхневин
3+три=
Коментари (2)
  1. Волим
    #1 Волим Гости 8. август 2017. 20:08
    0
    Морам да пробам, хоћу нешто домаће и природно. Штавише, ту је и сеоско млеко. Само сам збуњен толиком количином шећера у рецепту и питам се о проблему складиштења - да ли се кристалише?
    1. Гост Игор
      #2 Гост Игор Гости 27. јул 2018. 14:59
      0
      Зашто вам се не свиђа ова количина шећера? Кондензовано млеко има слатки укус, добро, веома слатко.

Домаће кондензовано млеко за 20 минута | Уради сам

Израда стезаљке од стабилизаторске шипке

Корисно и занимљиво | Паге 38 | Уради сам

Рецепт за рибљу чорбу од смуђа са кавијаром

«Урадите то сами - својим рукама» - сајт занимљивих домаћих производа од отпадног материјала и предмета код куће. Корак по корак мајсторске класе са фотографијама и описима, технологијама, животним хаковима - све што је потребно правом мајстору или само мајстору за ручни рад. Занати било које сложености, велики избор праваца и идеја за креативност.

Препоручујемо читање

Кодови грешака машине за прање веша