Палачинке са сиром

Палачинке од кромпира припремају се у свим модерним породицама. Ако су се у далека совјетска времена палачинке од кромпира традиционално припремале само од брашна и кромпира, сада се машта стручњака за кулинарство знатно проширила. Додајте пуно додатних састојака у млевени кромпир, што вам омогућава да се играте са палетом укуса. Овај рецепт је веома занимљив по саставу састојака. Испада да су укусне, румене палачинке само помутња!
Потребни производи:
- 0,8 кг крупног кромпира
- 2 режња лука
- мали комад тврдог сира
- 70 г брашна за пециво
- пилеће јаје
- со по укусу.
Кулинарски кораци:
1. Кромпир за ово јело је најбоље одабрати крупнији, јер се брже трља на рерни. Исперите и огулите гомоље кромпира.

2. Нарендати кромпир на крупној рерни. Можете користити електрични резач поврћа са млазницама.

3. Сир се такође грубо нариба.

4. Разбијте јаје.

5. Поспите мало соли. Потребно је да се навикавате по свом укусу.

6. Додајте брашно. Промијешајте састојке.

7. Бели лук ситно нарибајте или прођите кроз пресу. Додати у масу. Поново све промијешајте.

8. Пре печења таву добро исперите, кашику кромпира распоредите кашиком. Пржите колаче са обе стране. Ватра треба да се контролише. Важно је да производи не изгоре.

9. Могу се јести палачинке са сиром.


Добар апетит!