Уради то сам
Мајсторске класе, упутства, корисни савети, рецепти.
» » »Домаћа Нутелла
У мојој породици нико не може преживети дан без слаткиша. Нарочито његов најмлађи део су деца. Једна од мојих кћерки највише воли јести слатку тјестенину „Нутелла“ или је кашичити на хлеб. Али састав овог прекоморског производа ме увек збуњује. Одлучио сам да кухам ову Нутеллу код куће.

нутелла код куће


Као кључни састојак узела је кикирики. Овај орах некако волимо и по укусу и по скромним (за разлику од других) цена.
Састојци
• 270 г шећера;
• какао - 20 г;
• јаје;
• 40 г брашна;
• ванилин - 3 г;
• 130 г кикирикија;
• 30 г путера;
• 250 мл. свежег или куваног млека.

Састојци


Вријеме кухања домаће нутеле је око 40 минута.
Кување:
Пре свега, у сувој тави лагано попржите орахе. Ова мера и укус ће их побољшати и поједноставити поступак љуштења кикирикија од љуске.

пилинг од кикирикија


Извадим кору са орашастих плодова и одмах сам је самељим миксером.

исеци одмах


У једној посуди помешам мрвице ораха са какао прахом, ванилијом и брашном.

помешати орахове мрвице


У другом јаја умутим шећер, па умешам омекшали путер.

додајте јаје

Ја умешам омекшано уље


Комбинујте и темељно измешајте садржај обе посуде. (ф. 8) Затим га разблажим млеком, излијем у лончић и запалим.

добро измешати

добро измешати


Уз непрестано мешање, загрејем масу од чоколадних ораха. Чим се згусне (постане вискозна), домаћа нутела је спремна.

топла чоколадна ораха

домаћа нутела је спремна


Постављам га у мале тегле. Имам три канте од 180 мл. плус мала чинија слатке тестенине.

хоме нутелла


Надам се да ће моја ћерка ценити мој труд. Добар апетит!
Коментари (3)
  1. Але
    #1 Але Гости 20. јула 2015. 21:12
    0
    укусно ... осмех
  2. Але
    #2 Але Гости 22. јула 2015. 23:13
    0
    Слатка тестенина ... осмех
  3. Еугене
    #3 Еугене Гости 11. август 2016. 02:30
    1
    Добра тјестенина је испала

Прочитајте такође

Кодови грешака за веш машине