Немате увек времена да скувате нешто посебно за вечеру. И увек желиш да једеш. Најбрже јело за припрему је, наравно, омлет. А уз омлет добијате и веома укусну салату.
Да бисте направили омлет са крутонима, требаће вам:
• две целе кришке белог хлеба;
• две паприке различитих боја;
• 4 јаја;
• 80 грама млека;
• 40 грама биљног уља;
• кечап по укусу;
• со;
• бибер.
Хлеб исећи на ситне коцкице и пржити на уљу.
Паприку исеците на мале комадиће и додајте у хлеб. Комешање.
Умутите јаја са млеком и сољу. Половину смесе прелијте преко крутона. Ставите кечап.
Сипајте преосталу смешу. Покријте тепсију поклопцем и пеците омлет на средњој ватри док се не скува (када се смеса од јаја и млека згусне).
Готов омлет поспите бибером и украсите колутима лука.
Салата "Импровизација"
Да бисте припремили ову салату, требаће вам:
• 1 јаје;
• 25 грама млека;
• 25 грама биљног уља за омлет;
• 1 краставац;
• 1 бибер;
• 80 грама сира;
• 100 грама кукуруза;
• 2 гранчице копра;
• 6 комада ракових штапића;
• 25 грама маслиновог уља за прелив;
• 3 грама сирћета;
• прстохват шећера;
• соли по укусу.
Умутите јаје и млеко са сољу и испеците омлет. Хладан. Исеците на траке.
Краставац, бибер, сир и штапиће од ракова исеците на коцкице.
У маслиново уље додајте шећер, сирће, со и добро промешајте.
Исеците зеленило.
Ставите све састојке у чинију, додајте уље и лагано промешајте.
Оставите да стоји 1 сат.
Упркос привидној једноставности, ова салата је веома укусна.
