Konzervovanie

Jeseň je čas na konzervovanie húb a na dovolenku by nebolo na škodu pripraviť si pár pohárov. Na slávnostnej hostine sa často podávajú prílohy a všetky druhy šalátov, ktorých recept zahŕňa nakladané huby. Vďaka prítomnosti esenciálnych olejov

Teraz je čas pripraviť sa na zimu. Niektorí považujú túto činnosť za stratu času a úsilia, iní, naopak, za zmysel sezóny. Ale ak čítate tento recept, potom naozaj potrebujete pomoc. Ja osobne sa rád pripravujem na zimu

V zime naozaj chcem mať trochu leta. Prípravy na zimu nám v tom pomôžu! Vyskúšajte nakladaný melón - jednoduchý na prípravu a veľmi chutný! Zaujímavý recept na nevšednú pochúťku, ktorú si určite obľúbite.

Marinované šampiňóny nie sú na našom stole vzácnym hosťom. Spravidla sa podávajú ako doplnok k hlavným jedlám z hydiny alebo mäsa. Nakladané huby sa často používajú na prípravu rôznych občerstvenia, sendvičov a náplní. Najlepšia vec

Marinované šampiňóny sú ideálnym predjedlom na sviatočný stôl. Nakladanie šampiňónov doma nie je ťažké.

Tento recept sa nám stal známym pomerne nedávno. Pochádza z talianskej kuchyne. Tam sa plody týmto spôsobom zbierajú na ďalšie použitie pri príprave pizze, cestovín a iných typických jedál miestnych šéfkuchárov. Keď to raz vyskúšate, vy sami

Je tu konzervárenská sezóna. Už bolo vyrobených veľa konzervovaného ovocia a bobúľ. A konečne, uhorky sú zrelé! Najpopulárnejším typom konzervovania je metóda „uhorky v marináde“. Takto ostanú uhorky celé a môžu sa použiť ako

Prišlo leto a čas zimnej prípravy. Medzi najobľúbenejšie konzervy v zime patrí zelený hrášok, bez ktorého sú mnohé každodenné a sviatočné jedlá nepostrádateľné. Na konzervovanie zeleného hrášku doma

Mnoho hydiny, ktorá rastie na dvoroch obyvateľov súkromného sektora, si po zabití vyžaduje spracovanie. Nie všetko sa zmestí do mrazničiek, niektoré sa musia skladovať v dózach. Kusy mäsa sa posielajú na dusenie a kosti sa valcujú do valcov

Počas uhorkovej sezóny sa veľa ľudí zaoberá konzervovaním a každá žena v domácnosti má svoje vlastné jemnosti nakladania uhoriek. Chcel by som ponúknuť ďalšiu možnosť pre konzervované uhorky a paradajky.Takto solená zelenina vždy dopadne úspešne a

Borovica je krásny a veľmi užitočný strom. Čistí vzduch a napĺňa ho očarujúcou arómou. Všetko, čo rastie na tomto strome, je všeliekom na mnohé choroby. Ihličie okrem éterických olejov obsahuje rôzne vitamíny. Je v tom veľa

Bohužiaľ, sezóna brezovej šťavy je krátka. A naozaj chceme, aby nás tento chutný a zdravý nápoj tešil dlho a ešte lepšie – po celý rok. V tomto prípade nám príde na pomoc konzervovanie. Valcovanie brezovej miazgy na

Zloženie: paradajky – 5 kg, sladká paprika – 0,5 kg, mrkva – 0,5 kg, cibuľa – 0,5 kg, kyslé jablká – 0,5 kg, feferónka – 2 ks, cesnak – 200 g, soľ – 1 šálka bez vrchnej časti, rastlinný olej - 0,5 šálky, cukor - 1 šálka.