- plachty pre lasagne;
- päť veľkých zemiakov;
- dve stredné mrkvy;
- jedna veľká cibuľa;
- greeny;
- malý kúsok klobásy.
Pre omáčku:
- mlieko, gram 300;
- pol citróna;
- 3 polievkové lyžice medu;
- 3 polievkové lyžice majonézy;
- lyžica paradajkovej pasty, zriedená dvoma lyžicami vody;
- korenie.
Moja verzia lasagne by mala byť takmer vegetariánska. Mimochodom, ak potrebujete len také lezenie, potom namiesto klobásy môžete použiť huby alebo ich dokonca vylúčiť zo zoznamu produktov.
Lasagne budú usporiadané vo vrstvách, na to sa hodí forma s vysokými stranami. Malo by byť dobre namazané kúskom masla alebo olivového oleja. Prvou vrstvou je zemiak, nakrájaný na tenké misky, každá asi päť milimetrov.
Druhá vrstva bude ležať mrkva. Strihali sme ho aj tenkými doskami, každý asi päť milimetrov.
Cibuľa, na rozdiel od inej zeleniny, nakrájaná na tenké prúžky. Môžete rezať a zvoniť, ale páči sa mi to viac.
Zelenina bude pokrytá plachtou pre lasagne, takže teraz musíte do ohňa vložiť malý hrniec s vodou, aby ste tieto plátky uvarili. Kým voda začne vrieť, začneme rozdeľovať vrstvy.
Keď sa voda začne vrieť, kvapnite jeden list do lasagne. Mal by sa začať mierne ohýbať, až potom sa môže presunúť na zeleninu. Inak, ak je stále pevný, nemusí sa piecť a zostať tuhý.
Po hárkoch lasagne opakujeme každý rad znova. Teraz musíte pripraviť omáčku na nalievanie. Zmiešajte majonézu, med, paradajkovú pastu a korenie.
Potom k hmote pridajte dve polievkové lyžice múky, zamiešajte a nalejte mlieko.
Nalejte našu lasagne s výslednou omáčkou. Horná vrstva by mala pokrývať omáčka.
Posypte všetko dobre jemne nasekanou zeleninou a odošlite do rúry.
Lasagne by sa mali vyprážať pri teplote 200 stupňov najmenej 20 minút. Po tomto období dostanete krásnu zlatú lasagne s lahodnou kôrou.
