Omeleta, rovnako ako praženica, už dávno nikoho neprekvapí. Variť takéto jednoduché jedlá vie určite každý školák. Ale niekedy nie každý dospelý sa snaží mierne diverzifikovať vaječné jedlá pridaním nejakého iného produktu. Ale omeleta môže byť neuveriteľne chutná a výživná pridaním napríklad šunky. Ale jedlo bude oveľa chutnejšie, aromatickejšie a uspokojivejšie ako zo samotných vajec.
Na prípravu tejto omelety budete potrebovať:
pár kuracích vajec,
malý plátok šunky
korenie, soľ,
kúsok margarínu
a samozrejme dobrá panvica.
Začnime pripravovať šunkovú omeletu:
Do misky rozšľaháme vajcia, pridáme korenie a soľ. Šunku nakrájame na malé prúžky.
Na panvicu položte malý kúsok margarínu a keď sa roztopí, prilejte rozšľahané vajcia.
Hneď ako sa okraje omelety začnú piecť, poukladáme na ňu kúsky šunky.
Aby sa omeleta upiekla úplne, treba jej už upečené okraje potiahnuť vidličkou alebo špajdľou smerom k stredu, pričom panvicu nakloníme, aby tekuté vajce stieklo na dno formy a upiecť.
Keď je celá omeleta upečená, ohnite jej okraje smerom do stredu a zložte ju na koláč.
V tejto forme preneste omeletu na tanier a pre pohodlie ju nakrájajte na kúsky.
Omeletu je lepšie podávať horúcu.
