Ingrediencie
Na prípravu chrumkavých nakladaných šampiňónov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- mini šampiňóny - 250 g
- olivový olej - 20 ml.
- vavrínový list - 1 ks;
- ocot - 1 polievková lyžica;
- voda - 50 ml;
- nové korenie - 3 hrášok;
- cukor - 1 lyžička.
- chilli - 1/5 ks;
- soľ - 1 lyžička;
- sušený tymián - niekoľko vetvičiek;
- zmes papriky - 1/2 lyžičky.
Príprava:
1. V hlbokej nádobe zmiešajte ocot s vodou, vavrínom, olejom, novým korením, soľou, cukrom a zmesou pikantných paprík. Marinádu premiešajte a nechajte niekoľko minút pôsobiť, kým sa kryštály cukru a soli nerozpustia.
2. Pridajte huby. Zmiešajte všetky ingrediencie a odošlite obrobok do ohňa.
Varte huby po varení iba päť minút.
3. Chilli pomelieme, vetvičky tymiánu zbavíme lístkov.
4. Nakladané huby vložte do pohárov alebo tepelne odolných skladovacích nádob. Pridajte čili a tymián. Zmiešajte ingrediencie. Marinované huby sú pripravené na podávanie ihneď po vychladnutí! Dobrú chuť!
Instantné marinované huby sú vynikajúcou voľbou pre pikantné predjedlo na sviatočný stôl alebo domácu večeru. Šampiňóny sú veľmi chrumkavé, dobre marinované a pikantné. Vôňa občerstvenia okamžite vyvolá chuť do jedla! Tieto marinované šampiňóny možno použiť na prípravu rôznych predjedál a pridávať do šalátov s hubami a soté. Skúste tieto huby uvariť a určite budete prekvapení, ako rýchlo dokážete šampiňóny marinovať!
Spodná čiara
- Výťažok: 1 nádoba 300 ml.
- Čas varenia: 7 minút (varenie a miešanie marinády) + čas chladenia.
- Obsah kalórií: 83,7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.
