Sladká paprika je neoddeliteľnou súčasťou rôznych šalátov, šalátov, boriev, polievok, kaviáru a duseného mäsa. Dá sa pridať do horúcich sendvičov, ozdobených plátkami jasne korenených sendvičov a dovolenkových jednohubiek. V zimnom období je to drahé a nemá toľko výhodných vlastností ako výrobok pestovaný na slnku. Príprava papriky v lete je preto racionálnym správnym rozhodnutím, ktoré vám pomôže nielen ušetriť peniaze, ale aj diverzifikovať vaše zimné menu. Na zmrazenie vyberte papriku akéhokoľvek stupňa, odtieňa a tvaru. Hlavná vec je, že je zrelá, šťavnatá a má vysokú chuť.
zloženie:
- - paprika.
- - plastová nádoba s vekom.
Príprava:
1. Každé zrelé a jasné ovocie umyjeme vodou, položíme na obrúsok, aby sa čo najviac odstránila vlhkosť z povrchu korenia. To nám umožní vytvoriť perfektný mrazený produkt. Na zber môžeme použiť ovocie jedného odtieňa a viacfarebnú zeleninu.
2. Odrežte „chvost“ každej papriky a vyberte semeno. Tento postup zopakujte so všetkými paprikami.
3. Ovocie rozdeľujeme na dve časti. Skartujte ich v pásoch.
4. Alebo malé kocky. Závisí to od misky, v ktorej chceme obrobok použiť.
5. Vložte výrobok do vhodnej nádoby a zatvorte veko. Posielame kúsky sladkej papriky na uskladnenie v chladničke.
Plátky mrazenej papriky používame kedykoľvek podľa vlastného uváženia.
