Mnoho ľudí vie, že prítomnosť vzduchu v prostredí výrobkov výrazne znižuje ich trvanlivosť. Je to spôsobené skutočnosťou, že vzduch má priaznivý vplyv na rozmnožovanie škodlivých baktérií. Okrem toho obsahuje mnoho organizmov od baktérií po huby. Opakovane vykonávané experimenty, ktoré jasne ukázali, že v bezvzduchovom priestore si produkt zachováva čerstvosť omnoho dlhšie.
V článku sa opíše výrobná technológia jednoduchého vákuového čerpadla z častí, ktoré sú k dispozícii úplne každému. S takým jednoduchým čerpadlom bude možné čerpať vzduch z obalu.
Bude potrebovať
- Náhradné diely na balenie potravín.
- Jednorazová injekčná striekačka akéhokoľvek objemu, ale čím je väčší, tým ľahšie a rýchlejšie bude odstraňovanie vzduchu.
- 2 ventily.
- Silikónová trubica.
- Tee.
Všetky tieto údaje je možné kúpiť v lekárni - v kvapkadle. Alebo v obchodoch pre akvarijné ryby.
Výroba ručnej vákuovej pumpy
Strihali sme tri hadičky rovnakej dĺžky.
Spojíme ich s odpaliskom.
Ventily zasúvame do dvoch z troch terminálov - na tom nezáleží. Hlavná vec je, že vstupy a výstupy z ventilov boli pripojené k odpalisku rôznymi spôsobmi.
Striekačku pripojíme k zvyšnému koncu.
Vákuová pumpa je pripravená. Ak je teraz piest striekačky vytiahnutý tam a späť, ventily budú pravidelne fungovať: prepustí jeden vzduch a druhý vypustí.
K ventilu, ktorý zaisťuje prívod vzduchu, pripojíme kúsok hadice 10 - 20 cm dlhý a voľný koniec šikmo odrežeme tak, aby sa neprilepil na obal.
Vákuové balenie
Dáme výrobky do balenia. U zámku urobíme špáradlom otvor.
Vložte hadičku na čerpanie a prilepte na ňu malý kúsok lepiacej pásky. Zaklapneme západku obalu. Vyčerpávame všetok možný vzduch z obalu.
Teraz vytiahneme hadicu a otvor utesnímeme lepiacou páskou lepenou skôr.
Hotovo! Teraz sa výrobky budú skladovať dlhšie a zostanú čerstvé aj pri izbovej teplote.
