Ingrediencie
Na prípravu zlatých a chrumkavých nugetiek potrebujete tieto ingrediencie:
- chmeľ-suneli - 1 lyžička;
- vajcia - 2 ks;
- kukuričné vločky (na raňajky) - 60 g;
- múka - voliteľné;
- kuracie filety - 2 ks;
- horúca paprika - štipka;
- soľ - podľa chuti;
- chilli paprička - štipka;
- rastlinný olej - voliteľné.
Príprava nugetov:
1. Musíte pripraviť filé z kuracieho stehna alebo prsia. Mäso nakrájajte na pásiky hrubé jeden centimeter. Plátky mäsa umyte a osušte papierovými utierkami. Mäso dôkladne potrieme soľou.
2. Raňajkové corn flakes pomelieme v mixéri – nie na múku. Kúsky by mali byť stredne zomleté.Môžete použiť aj nesladené cereálie, mlieko aj med.
3. Vajcia rozšľaháme so soľou a korením pomocou vidličky.
4. Kusy kuraťa olúpte v múke.
5. Kuracie plátky ponorte do vaječnej zmesi.
6. Kukuričné lupienky zmiešajte s pikantným khmeli-suneli korením. Kura obaľte v cestíčku.
7. Rezne opečieme na oleji z oboch strán do jemne zlatista. Čas varenia závisí od hrúbky kúskov a intenzity vyprážania. Tieto kuracie nugety sa môžu tiež piecť v rúre.
8. Horúce, chutné a chrumkavé nugety sú pripravené na podávanie!
9. Ku kurčaťu môžete pridať svoju obľúbenú omáčku. Obzvlášť dobré sú paradajky alebo granátové jablko. Dobrú chuť!
Chutné a chrumkavé nugetky sú vynikajúcou možnosťou občerstvenia k pivu alebo inému nealkoholickému nápoju. Sú obzvlášť dobré s pomarančovým džúsom. Pečivo je chrumkavé a veľmi chutné a mäso je šťavnaté a jemné. Toto je vynikajúci analóg nugetov zakúpených v obchode. Okrem toho môžete variť nugety v rúre - bez oleja a extra kalórií. Toto jedlo je veľmi rýchle a jednoduché na prípravu a výsledkom sú dokonalé zlaté kuracie maškrty v chrumkavom obale!
Výsledky:
- Čas varenia: +/- 35 minút.
- Výťažok: 700 g.
- Obsah kalórií: asi 162 kcal / 100 gramov, BJU - 18/2/14.
